和颐有雅科普：什么是PQQ？它有什么作用？
PQQ，或称为吡咯喹啉醌，这个看似晦涩的名字，其实蕴含着一种神秘而重要的生物活性物质。接下来，让我们一起将深入了解PQQ吧。
一、什么是PQQ？
PQQ的全名是Pyrroloquinoline quinone，它并非陌生的新名词。早在1964年，科学家们就在细菌中首次发现了PQQ的存在。这是一种氧化还原酶辅基，化学式为C14H6N2O8，具有强烈的氧化还原活性。然而，它的分子结构异常复杂，正是由于这种独特的结构，PQQ成为了现代医学和营养学领域的研究热点。PQQ作为配合物，与金属结合，通过辅酶形式参与多种氧化还原反应，从而影响人体的生理和代谢过程。
二、PQQ的来源
PQQ 广泛存在于水果、蔬菜、谷物和饮品等各种常见食物中，包括植物源性食物和动物源性食物，其浓度范围在3.65-61.0 ng/g 或ng/mL，例如豆类、木耳、西兰花、柚子等等。值得一提的是，PQQ还在人乳中被发现，人乳中PQQ 及其衍生物IPQ总含量为140-180 ng/ml，可以看出其对新生婴幼儿的生长发育起到非常重要的作用。
三、PQQ的作用
首先，PQQ有助于提高细胞的氧化还原反应能力，增强代谢能力，抵抗疲劳，提高注意力和记忆力等。其次，PQQ还表现出优异的清除过氧化物能力，可保护线粒体免受氧化损害，抑制脂质过氧化，预防心肌细胞损伤，促进脊髓损伤的康复，降低心脏缺血和心肌梗死的风险。
不仅如此，PQQ还能通过刺激细胞生成多种关键酶，提升人体免疫力和对某些传染病的抵抗力。最引人瞩目的是，PQQ被认为是一种出色的神经保护剂，有助于维持和改善神经元健康，促进神经元再生，增加数量和密度，缓解神经退行性疾病，提升大脑的抵抗力。
此外，PQQ还在防治心脏病、肝病、神经系统疾病、骨质疏松和癌症等多个领域展现出卓越潜力。
近年来，PQQ在医学、食品和农业等领域展现出强大的能量。其在抗氧化、抑制炎症、促进细胞生长和发育等多个方面的优越表现，使得它成为了不可忽视的功能性营养素。我相信，正如科学家们通过X射线衍射等技术揭示了PQQ的结构，并将其命名一样，PQQ的未来前景也充满了无限可能。
关注我，带你一起涨知识！
