这样做冒菜真的巨好吃，相信我！赶紧给爱的人做一次吧...

四川冒菜

一：食材

血鳗，墨鱼丸子，鹅肠，鹅血，牛肉，牛肚，龙虾，生蚝

二：制作方法

1. 熬筒骨汤
2. 粗辣椒面 细辣椒面 芝麻 冰糖 盐 白酒，油，搅拌均匀
3. 做红油，炸香料，将油淋在准备的辣椒面上面
4. 制作底料
5. 先烫素菜，再放丸子，荤菜
6. 制作汤头，放入红油
7. 放上葱花香菜，热油