空气能草果烘干设备,烘干时需要注意什么?
2023-07-31 13:56 作者:bili_93284326238 | 我要投稿
草果是一种中药材,为了能够更长久的保存这种药材,我们平时都要对草果进行烘干,今天我们就来了解一下空气能草果烘干设备,烘干时需要注意什么?
空气能草果烘干设备烘干原理:利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收干燥过程中排气的余热,经过压缩机做功,将热量转移到烘干箱中,烘干箱内的热空气经过反复循坏加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出带走,并最终实现物料的连续干燥,高输出温度为100℃。

草果的含水量在70%左右,要将它烘干至含水量13%,烘干后草果的颜色呈红糖色。在烘干的时候要注意草果烘干温度不能太高,否则会导致草果烘干后发黑,且香味会挥发出去。

网带式草果烘干设备
草果烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份,通过干燥方法脱出一定水分,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。空气能草果烘干设备在干燥过程中,干燥速度决定了被烘干产品的品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。