开放式厨房不仅能使空间更加明亮通透，颜值也颇高。但是对于习惯了煎炸炝炒的家庭来说，开放式厨房让他们有了一丝担忧：油烟、清洁等问题。所以中国家庭到底适不适合开放式厨房呢？大家所担心的这些问题该如何解决呢？俞小编总结了一些常见的问题之后，跟大家分享一下。（本期图片均来自网络）

1/开放式厨房的优缺点

优点

1、开放式厨房的设计，视野更加开阔，可以一边烹饪美食，一边与家人、朋友聊天，拉近彼此之间的距离，有利于营造温馨的互动氛围。此外，还方便照看家里的老人和小孩，避免出现意外。

2、对于大户型来说，客厅、餐厅和厨房合为一体，空间开阔，整体性更强。对于光线昏暗、空间狭小的小厨房来说，开放式厨房能提高空间利用率和采光度。

缺点

1、油烟问题，是大多数人拒绝开放式厨房的主要原因。中式美食的炝炒油炸容易产生大量油烟，而厨房没有隔断，就很容易使墙面和家具沾上油渍。

2、厨房是家里最容易脏乱的区域之一，在厨房没有了“遮羞”的门之后，各种清洁和收纳问题就直接暴露在外，厨房的脏乱会对整个屋内的观感造成不好的影响。

2/如何解决开放式厨房的问题

选择合适的油烟机

现在油烟机的种类繁多，功能齐全，所以油烟早就不是什么大问题了。屋主们可以选择油烟抽净率好、吸烟效果好、噪音小的油烟机，可以完美解决开放式厨房的油烟问题。

炊具的选择

开放式厨房的炊具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，如微波炉、电磁炉、无烟锅等炊具。

做好收纳规划

开放式厨房的台面尽量不要摆放过多的东西，所以在装修前要做好厨房的收纳规划，尽量留有更多的储物空间，而且应选择封闭式橱柜，这样空间看起来会更加整洁。

选择容易清洁打理的装修材料

油烟经过长时间的积累，容易形成污渍，所以厨房在选择装修材料时，应尽量选择容易清洁打理的。

通风

开放式厨房相比封闭性厨房来说，对通风条件有着更高的要求，良好的空气循环能够帮助减少室内的油烟味。

其他开放式厨房

如果不喜欢封闭式厨房，又不想要全开放式厨房，那我们可以选择半开放式厨房。

可以选择玻璃隔断，完美划分厨房和客厅区域，玻璃材质让人视觉上更加美观，空间上也更加明亮通透。

大户型的厨房可以用吧台或岛台作为一个区域划分作用，让厨房和客厅有一个缓冲地带。