阳泉英伦：直接吃水果与榨成果汁 哪个更好

众所周知，新鲜水果中有丰富的营养成分，如维生素C、钾、镁、膳食纤维，还有一些黄果、红果中的胡萝卜素含量也比较高。

此外，阳泉英伦了解到水果中还存在着，果酸、苹果酸等有机酸，可以促进消化腺的分泌，增加食欲，促进食物的消化，还可以保护维生素C的稳定性。饮食纤维能促进肠蠕动。另外，果实中还含有一些对人体有好处的植物化学物，如黄酮类物质、芳香物质、香豆素、D-柠檬萜等。

现在许多家庭都有果汁，认为果汁更好，这样做真的好么？让我们来看一下，在果汁中，有哪些营养物质会流失？

1、膳食纤维，这是最好的选择。当果汁被压榨出来时，大量的食物纤维都被滤出了，那真是太可惜了！

2、维 C。因为维他命 C的不稳定，所以在果汁的时候，会被氧化，维他命 C的抗氧化能力，也会受到影响！

另外，阳泉英伦认为如果给孩子喝果汁而不是水果，也会导致孩子牙齿缺少锻炼，脸部皮肤的肌肉力量减弱，眼睛的调节功能下降。所以，水果是可以直接食用的。