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酒店店长岗位职责:六脉神剑!

2021-12-13 15:29 作者:标杆销售  | 我要投稿

一、公司三大期望:

1、理解公司战略:将战略/目标转化为战术,并制定有效计划执行!

2、店长上传下达:将公司文化传承,政策执行,收集市场信息汇报!

3、完成酒店利润:将商品/服务转化为公司利润,减少经营管理成本!

二、目标制定三大任务:

1、制定年度目标:根据酒店成熟度、同比、环比、年度促销,市场情况制定!

2、分解年度目标:将年度目标分解到季度、月、周、日、时段、每人目标执行!

3、执行年度目标:根据目标制定计划、组织、协调、奖惩、培训、监督、总结!

三、酒店经营管理三大任务:

1、酒店经营:分析市场、客户、商品、诊断酒店业绩,调整酒店运营策略!

2、酒店管理:搞好卫生、消防、排班、设备、商品、士气、财务、客户、品牌!

3、关系维护:社区关系,同行关系,客户关系,街道关系,异业关系等等!

四、商品管理三大任务:

1、商品进销存:结合商品畅销、滞销、季节不同、销售周期安全库存等!

2、商品陈列:根据商品色彩、大小、橱窗、季节、系列陈列、关联陈列!

3、商品组合:商品捆绑销售,商品价格调整,商品连带销售,商品促销!

五、店长培训三大任务:

1、培训:新员工对公司文化、产品卖点、销售话术的知识、技能、态度训练!

2、辅导:根据新老员工能力的不同,掌握工作方法熟练、针对性一对一辅导!

3、授权:了解店员能力,有目标、有计划、可衡量、可考核、可检查的授权!

六、有效会议三大任务:

1、日常会议:年度会议、季度会议、月度会议、周会......

2、交流会议:茶话会、读书会、未来会、一对一谈心会、成功方法交流会!

3、问题会议:业绩问题、客户问题、销售问题、商品问题、酒店问题会议!

酒店店长标准化复制:编写酒店独一无二的店长岗位职责,店长工作流程,店长工作日记、酒店经营管理...形成手册,为公司培养人才,复制店长!

标杆营销商学院定制化培训:《年度营销新增长》《标杆店长经验萃取复制》《卖点提炼与话术设计》《连锁总部店长复制手册》《标杆销售经验萃取复制》《门店讲师训练》《连锁将帅增长官》《销售体系顶层设计》《店长标准化复制》《成交型话术》《利润型店长》《赋能型营销高管讲师》《连锁总部销售体系》《大客户销售策略》《门店新拓客引流》《连锁企业商学院》《标杆销售复制手册》《销售新百问百答》《畅销型卖点》

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