义丰祥芝麻油分享西蓝花炒虾仁的做法

原料：虾仁适量、西蓝花适量、葱花适量、蒜片适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、玉米油适量、水淀粉适量。做法步骤：1.虾仁去虾线洗净。2.西蓝花掰成小块儿，放入加盐的水里浸泡，去除杂质。3.锅内注水烧开后放入少许盐，几滴玉米油，放入西蓝花焯烫一下。4.捞出备用，我还放了几片胡萝卜。5.锅内放少许油烧热然后放入虾仁，煸炒至变色。6.放入葱花蒜片爆香。7.倒入西蓝花，大火翻炒均匀，加少许盐和白糖调味。8.西蓝花软硬适中的时候淋入少许水淀粉勾薄芡。9.继续翻炒几下就可以关火啦！