有机化学初步学习的视频课与书籍推荐

本推荐目标面较广,既有本科低中年级的初步学习、应对期末考试的推荐,也有准备考研级别的,还有本科高年级、研究生低年级对于有机化学有进一步学习需求的推荐。但是因为本人水平能力有限,难免有错误或者遗漏,尤其是评价会比较主观,请各位读者不吝赐教。也欢迎各位读者在评论区讨论、补充!

视频课推荐
对于本科低年级的有机化学视频课程,我只推荐两门:
清华大学李艳梅老师的网课

以及吉林大学林英杰老师的网课

这两门的配套教材我在下面会提到
私以为基础有机化学课程的作用有两个:其一是建立关于有机化合物结构与性质的关联,其二是简单熟悉有机化学反应的基本机理。或者说模式(比如亲核取代、芳香亲电取代、电环化等)。而这两门网课都满足了这两个要求,对于有机化学的初学者具有很大的帮助。而且不仅适合低年级学生,对绝大多数考研的有机化学科目也基本足够(中科院系统的有机化学除外)。
其余的有机课程要么是看过了不推荐(比如tju的),要么是没看过(比如华东理工大学的)。就我看过的基础有机化学课程,这两门是最为详略得当,讲解细致,适合初学者的。
推荐配套教材:基础有机化学 第三版/第四版 (又称刑大本、裴巨本)如果没记错的话,这本书应该是陪伴了无数竞赛生和大学化学类学生有机化学的学习,是中国本科有机化学教材中最为经典的存在,其地位无需多言。
对于有志于从事total的同学(是条汉子),北京大学裴坚老师的《中级有机化学》课程是应该仔细研习的。

裴坚老师以某一类化合物的合成路径为基础,详实讲解了合成中涉及的方法和思想,对于全合成设计应该是很有帮助的。如果并不打算专攻全合成(比如我这种做方法学的),那么这本书可以不拥有那么高的优先级。
推荐教材:裴坚老师的《中级有机化学》。所谓原汤化原食,大概就是这个意思了。
如果想对于化学反应机理有更深刻的理解,我推荐加州大学尔湾分校的Organic Reaction Mechanisms 201/202,本课程由David Van Vranken教授主讲。


需要注意的是B站上的没有字幕,油管上有自带的英文字幕。
本课程是对于基础有机的一些拓展,以及用现代理论来看有机化学。
学习本课程有利于
1.正确规范书写化学反应机理
2.用物理角度讨论化学问题(例如能量对于选择性的影响,正确比较反应性等),为物理有机化学的学习奠定基础
3.更好地利用分子轨道理论解决问题
本课程的参考教材是将FMO写入教材第一人Ian Fleming教授编写的Molecular Orbitals and Organic Chemical Reactions.但是我个人并不推荐看这本书。直接开着英语字幕看这个视频课就已经足以达到效果了。
压轴难度的课程为哈佛大学大名鼎鼎的Evans教授的高等有机化学。其视频课为Eugene Kwan博士,Evans的学生负责的,基于原课程有修改。

B站上的视频清晰度低而且没有字幕,这里同样建议去油管上看。
本课程从分子的结构入手,分析分子反应性、反应位点、反应机理等等反应参数。本课程的难度非常之大,我认为即便是相较有机所沈其龙、李昂老师负责的《有机合成》课也有过之而无不及。据笔者所知,上海科技大学的梁广鑫老师的研究生课程《高等有机化学》就是对此门课的模式的效仿。但是考虑到学生水平,梁老师下调了课程的难度。
本课程的参考读物是Evans教授的授课讲义。即便没有听视频课,对本讲义进行仔细研究,我认为也是对于认识有机化学很有帮助的。

书籍推荐
除了上述课程的参考书,还有以下书籍我个人比较喜欢
对于机理的专门训练我推荐两本书:《有机反应机理的书写艺术》,以及福山透的有机化学机理题集。相信大家对这两本书都不陌生,我就不多介绍了。
此外还有两本书:王剑波老师翻译的《有机化学机理导论》以及Writing Reaction Mechanisms in Organic Chemistry 描述有机化学的反应机理(第二版)。这两本书也是不错的对于有机化学机理书写的教材。如果对于上面两本书感到不够满足,可以试试这两本。
两套高等有机化学
March高等有机化学
现代有机化学研究圈子的入场券,虽然对于有些部分略显粗犷,但是应付研究生一年级的知识基本上绰绰有余
高等有机化学:结构与机理 高等有机化学:反应与合成
作者为Francis A.Carey与Richard J.Sundberg:蔚为大观地介绍了隐藏在不起眼的有机反应背后的理论,因此全书理论性很强
Dale L. Boger教授的Modern Organic Synthesis
Scripps的教材,有机所的《有机合成》课也在用。全书由浅入深,讲解细致,难度略低于上面Evans的教材。打个比方的话,大概是正丁醇钾和叔丁醇钾的关系。美中不足的是配图有一些错误,需要改正,否则会对知识的学习造成比较严重的误导。但是瑕不掩瑜,本书仍然是书籍推荐部分我最为推荐的书。