大家好，我是膳小二，几年前福建的一个土豪家女儿出嫁，全身上下从头到脚戴满了黄金。除此之外还有一箩百元现金。当时感慨：真不愧是土豪啊。可当你看到了一个潮汕人家嫁女的视频，才知道福建土豪跟这个比简直是弱爆了。今天就让我们见识一下潮汕的鱼胶嫁妆文化。

潮汕嫁妆

据说在潮汕、香港等地，花胶已经成为嫁妆之一。老一代香港人在生女儿之后就会买花胶囤起来，待女儿长大出嫁结婚时作为嫁妆随女儿一起出嫁。而广东的潮汕地区嫁女儿更喜欢买老花胶，买花胶的预算都是十几万至几百万不等，作为女儿的陪嫁妆。

除了家人会为女孩准备鱼胶，亲戚朋友也会送鱼胶。一般会有赤嘴和一些其它鱼胶。嫁妆的鱼胶不一定要很贵，但种类要多，因为嫁妆放在红色桌（潮汕叫八仙桌）上给七姑八姨们欣赏。她们会拿起来看看，研究一下价值，议论纷纷，感觉很热闹，这就是潮汕地区的传统习俗。

据说潮汕地区有一个海门镇，那里的美女很多，基本家家户户嫁女儿都要有鱼胶当嫁妆，她们坐月子期间以鱼胶、鱼翅、鲜鱼为主，鸡鸭鹅猪肚这些很少吃，这就是为什么她们坐完月子出来不仅能保持好苗条身材，即便生了几个小孩，还跟小姑娘似的。而吃那些高脂肪补品的，坐完月子出来一个个跟大妈一样。

潮汕地区嫁女儿的必备嫁妆基本都是鱼胶，黄金，燕窝，鱼翅。

鱼胶，潮汕渔谚历来有“海中宝”的说法。因为稀有、有神奇功效，能永久收藏、升值空间巨大。

为什么潮汕嫁妆要送鱼胶？

主要是因为以前医疗不好，女孩子出嫁生娃都是风险很大的，娘家给的这些嫁妆就是给女人救命的，花胶在补血的同时又止血，名贵品种对难产，产后大出血都是有特效的。这是爱的表现，一家对女孩的祝福和爱。

花胶陪嫁在当地是非常普遍的。但并不是所有胶都入得了潮汕人的眼，那一般怎样的花胶才能作为潮汕女孩的嫁妆呢？一般作为嫁妆的有极品金钱鳘、各种名贵的赤嘴胶、白花胶、大黄花胶，蜘蛛胶等有名贵药用价值的花胶，这都是价比黄金的。其中潮汕人最喜欢用赤嘴鱼胶来当嫁妆，没有几块赤嘴鱼胶在都会觉得不够排面。

可见潮汕人对生命的珍重。在潮汕地区花胶文化比较浓郁，基本家家户户都会备一些花胶，以备不时之需要。花胶对老一辈而言，是厚望与期许，一片保存多年的花胶可以当做女儿出嫁的嫁妆，好的鱼胶放着舍不得吃，因为太珍贵而代代相传…………

为什么潮汕人喜欢用赤嘴鱼胶当嫁妆？

赤嘴鱼胶，主要有红鸡赤嘴、湛江赤嘴、台山赤嘴、大耳赤嘴等等，赤嘴鱼胶的品种比较多，就不一一介绍了，只要不要是那种假的赤嘴鱼胶都是很好的。

那么至于为什么会喜欢送赤嘴鱼胶呢？就是因为赤嘴鳖鱼一直以来在沿海地区人们的心目中认识度较高，特别是潮汕地区靠海，所以对于赤嘴鱼胶在当地特别出名，再加上在潮汕自古就有“有钱吃鳖，无钱免吃”的说法，赤嘴鳖鱼胶一直是潮汕地区人们青睐的滋补佳品。还有就是赤嘴鱼胶对于产后的孕妇来说效果好，许多怀孕的妈妈们都很喜欢吃赤嘴鱼胶。

当然，对于普通大众而言，不会批量存货，不过很多家庭早早就有所准备，目的就是嫁女的时候可以用得上。

一位潮汕的网友说：“鱼胶在她们那里是必备嫁妆，再穷的人家嫁女儿，都起码得有两个大胶，几串小胶。嫁人没带鱼胶的都是从外地娶过来的媳妇。”

她说：“虽然我女儿还小，但鱼胶已经给存上了，没能力一次买很多，每次遇上靓的存几个，存到现在好几年了，有的价钱已经翻倍了，我还会继续存。”

由此可见，鱼胶在潮汕当地有着独特的文化传承，其地位远高于国内其他地方，潮汕地区也当之无愧地可以称为鱼胶之乡，是其他地方所不能比拟的。

后语

大家好，我是膳小二，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！