正确的奶泡融合手法教程

融合咖啡也要拥有小技巧呢！

这期来讲述下正确的融合手法，*住少走弯路哦～

注入奶泡融合时，握住咖啡杯在45度来进行操作

Part 1

首先拉花缸距离杯子8-10cm的高度进行注入咖啡液；

这个高度可以使奶泡与液面形成冲击力，更好得与咖啡

融合均匀。

🙅融合的高度不够，导致奶泡在表面堆积，液面泛白，

拉花出图形态模糊不分明。

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Part 2

融合时，摆动奶缸以椭圆形转动的方式，手法灵活匀速地注入液面。

🙅如果奶缸处于平直注入的状态，容易导致奶泡断流，出现水流不匀速，融合不均匀影响液面的干净度。

右边明显感觉液面不干净👆

Part 3

手握拉花缸时，手臂，手腕应是放松的状态；手指握紧拉花缸的把手，使拉花缸的重心平稳，依靠手腕放松的状态进行发力摆动融合，这样的手法融合会很稳定。

🙅如果用手臂发力的话，摆动时手臂不仅会累，而且操作会不平稳。

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Part 4

咖啡液面融合到五分满时，整体颜色变浅，就融合完成啦。

咖啡液面融合干净顺滑，简单的拉花也会变得很好看哦！