我宣布：这就是糯叽叽天花板！\（￣︶￣）/

✨香芋乳酪岩浆八宝饭

原型：盒马同名新品

🧂食材：

分为糯米饭、芋泥、麻薯、乳酪岩浆四个部分

📝做法：

1.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖浆搅拌均匀。过筛，封保鲜膜，膜上扎孔，和提前泡好沥干水的糯米、切块的芋头一起蒸熟（30分钟）

2.牛奶、黄油、炼乳、奶酪片放入锅中，小火煮到浓稠。

3.蒸熟的糯米加椰浆、糖、一丢丢盐、拌匀静置，让糯米吸收椰汁

4.蒸熟的芋头加紫薯粉、淡奶油、炼乳，打成泥，得到芋泥

5.蒸熟的麻薯晾到不烫手，揉进黄油，到可以拉得很长的状态

6.找个小碗，按【糯米——麻薯——芋泥——糯米】的顺序组装，表面盖上保鲜膜冷藏。

要吃的时候去掉表面的保鲜膜，用微波炉或蒸锅热透，然后倒扣出来，淋上乳酪岩浆，完成~

还可以用做麻薯剩下的糯米粉捏个小兔子，蒸熟，放在最上面

成品：