醋来喽～金墨粒老陈醋，选用晋杂22号专用高粱，结合传统工艺酿造，不勾兑，纯粮酿造

醋来喽～金墨粒老陈醋，选用晋杂22号专用高粱，结合传统工艺酿造，不勾兑，纯粮酿造，绵、酸、香、甜、鲜，吃过就知道，真的不一样！

品牌：金墨粒® KING MARY 品名：老陈醋（酿适食醋） 配料：生活饮用水、高粱、大曲（大麦、豌豆）、麸皮、食用盐 总酸含量：≥6.0g/100ml 生产许可证：SXZF1031407020098X 生产日期：见喷漆 贮存条件：使用后请立即盖好瓶盖 经销商：山西金墨粒农业科技有限公司 产地：山西省晋中市怀仁村 生产商：晋中市榆次区元庆隆醋坊 净含量／规格：2.4L 传统工艺酿制（被列为非物质文化遗产）山西农业大学高粱研究所科研试验基地​

晋杂22号专用高粱

在山西，高粱绝大部分都是用来酿酒和酿醋的，曾经，省内白酒企业选用的高粱品种产量低，籽粒淀粉含量较低，酿造品质差，因此清香型白酒生产企业迫切需要一种专用高粱品种来稳固自己高端品牌形象。经过山西农业大学高粱研究的科研人员的长期的不懈努力，晋杂22号能够脱颖而出，最关键指标之一就是单宁含量。科学研究表明，随着高粱中单宁含量的提高，优质酒率逐步提高。单宁含量≥1.3%时，与优质酒达到显著相关水平。高单宁虽影响出酒率，却能显著提高白酒品质。实验结果表明，“晋杂22号”单宁含量1.5%，一、二级优质酒酿出率最高比普通品种提高了50%，达到30.5%。2013年，“晋杂22号”被命名为“汾酒1号”，确定为高端汾酒酿造专用品种。经过10多年的实践表明，“晋杂22号”成为农民种植效益高，企业生产效益高，在全产业链都极具优势的高效品种。“‘晋杂22号’全产业链开发模式，就是科研院所和酿酒企业密切合作的典型例子”。目前金墨粒晋杂22专酿有简易装和礼盒装两款。2022年8月，礼盒装重磅上市。包装，口感全面升级，采用顶级原料，纯粮酿造，入口柔，不上头。尝后，便知乐趣所在。

除了醋还有山西清香型白酒（汾酒同源，纯粮酿造），花青素黑玉米。具体咨询小平！