普通人挑战比头发丝还细的文思豆腐!

普通人挑战比头发丝还细的文思豆腐!
一、文思豆腐的做法
00:02
厚度保持再2.5cm左右

先切片再切丝

第一遍尝试结果

第二遍超市结果;比第一次好的朵

第三次结果

第四次结果

第五次结果

二、第六次成功版
04:41

成果

六次对比

三、总结
06:14
青菜切丝

熬高汤

勾芡;一瓶矿泉水+四瓶盖淀粉(多一点)

放入豆腐丝推散,放入青菜丝

成品

四、切文思豆腐技巧
08:04
准备一盆水,刀粘的话就淋点水上去

离刀的手指距离豆腐一公分以上
长度建议控制再5cm左右
切丝时捋平切
切的时候不要暂停
