【气色堂膏方·谈阿胶膳食】阿胶冬瓜薏米排骨汤

在中国古代帝后婚姻史上，明与张皇后是一对一夫一妻的帝后，堪称中华模范恩爱帝后。这位明一生敬爱张皇后，亦勤勉执政，为历代帝王倍加推崇。

明之所以成为一代伟大帝王，与他幼年经历有着密切关系，他的母亲孝皇后人生经历对他产生了重大影响。

那么，孝皇后在历史上是一位怎样的传奇女子呢？她又是依托什么养生秘诀得以抚育明孝宗长大成人的呢？

原来，孝皇后，本为蛮族土官之女，明宪宗征讨蛮族，1466年纪氏与其他女子一同被俘虏后入了宫廷。她因其警敏通文字，成为宫廷女史。

时万贵妃专宠，又善妒，后宫有孕的女子都加以迫害。明宪宗偶尔来到藏书阁，与纪女史谈话，喜爱纪氏的才华，幸之，不想春风一度纪女史便有了身孕。

贵妃知道后，非常愤怒，命宫女去坠胎，宫女谎报说是病痞，而非有娠。贵妃还是把纪氏打发到安乐堂去居住。

冷宫岁月，饥寒交迫，纪氏忍辱坚韧，于成化五年生下明。

纪氏却因产后护理不适，致气血不顺、腰酸下坠、面生妊娠斑。幸得吴皇后暗中相助，以千年补血圣药阿胶为药引。

阿胶产自齐鲁东阿，故名阿胶，在冬季冬至时节以东阿水，经七七四十九道古法工艺煎煮而成，每年产量极低，故而弥足珍贵，皇室都难得一求。

纪氏遵循医嘱，以黄酒烊化阿胶熬成汤汁，搭配冬瓜、薏米、排骨，每日一盅阿胶冬瓜薏米排骨汤，汤汁醇厚鲜美，肉质香嫩入味，令纪氏气血顺畅，体健如初，容颜美丽更胜从前。

自此，纪氏母凭子贵，册为淑妃，其子明孝宗继承大统后，追尊纪氏为大明皇后。