隋卞一做| 去了湖南一趟！你们最想要的皮蛋肉丸复刻！熬到凌晨两点多，终于给...

【皮蛋肉丸】需要准备的食材

【主料】新鲜猪肉〈肥瘦比例3:7〉、皮蛋

【辅料】咸鸭蛋黄、香油、鸡蛋、淀粉25克

【调味料】盐5克、胡椒粉1克、味精1克、葱姜水100克、