知乎,关于国产猫粮和进口猫粮分析
作者:陈怼怼
链接:https://www.zhihu.com/question/436853815/answer/2480569103
来源:知乎
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前不久,某款猫粮致两百多只猫中毒的消息冲上热搜后,让国产猫粮品牌再次受到质疑。
一时间人们对于国产猫粮的焦虑正在蔓延,进口吹也跟着活跃。
但进口品牌真的值得信赖吗?
前有加拿大H5N1亚型高致病性禽流感爆发,导致监管部门发布明确禁止直接或间接从加拿大输入禽类及其相关产品。
后有315抽检了14款(9款狗粮和5款猫粮)跨境进口宠物粮,发现有3款产品存在“猪圆环病毒2型(PCV-2)”病毒,4款被检出含转基因成分(未标示,不符要求)。
同样频繁翻车,大众为什么会对进口猫粮的容忍度更高。
一、洋品牌真的好吗?
与其说进口宠物粮质量好,倒不如说国外的品牌发展更早,行业标准和品牌标杆较清晰。
而在这些方面上,国内是欠缺的。
所以才会让进口粮在国内市场过早的形成了一定的影响力,让部分的消费者产生对国产品牌的盲目自卑。
19年,我和王老师在交大做培训时,曾经调研过宠物店主对进口粮的看法,除了产品定位清晰和工厂对宠物营养研究更深以外,这群面向消费者的商家也说不出个所以然来。
由此,可见大家对进口粮的追捧,更多是盲目从众的。
而大众热衷购买进口粮的初衷,也是希望可以买到高标准、更放心的宠物粮。
只是他们忽视了一点:那就是国产品牌可以生产更高标准的宠物粮,同时很多进口粮企业将非标准版的宠物粮倾销到国内市场
二、进口粮的乱象
事实上,进口粮也不是一片净土,反而在一定层面上更严重,也更具隐蔽性。
毕竟多了层伪装,欺骗性更强。
1、假洋牌
国内某些商家在国外收个小品牌,或者直接在国外注册一个品牌,找当地工厂代工,就能打造出一个“历史悠久的国际大牌”。
有些国外的牌子,实际上生产地产地是国内。
我身边就有这么一位大佬,他在十几年前就曾把国内的产线搬至美国,以此来给自己产品“镀金”,配方、产线、工艺没有任何的变化,价格却能水涨船高。
坦白说,这种类似的品牌并不少,识别起来也很容易。
只要上亚马逊,ebay等国外购物网站核对一下,那种只在国内重点发力的品牌,多少存在点猫腻。
2、大陆减配特供
欺骗消费者方面,某些进口粮可谓是做得更早、走的更远。
同一款宠物食品在国外或台湾省销售时,价格适中,配料清晰明了。
可一旦进入大陆市场,身价上涨到中高端的价位。
某些猫粮销往大陆后存在明显的减配行为,被发现后就直接美其名曰“为迎合中国的法律,为中国特供的专属配方”。
甚至为迎合西方民众乐于歧视的政治正确,一边表示企业从不采用中国原材料,一边在国内吸金。
同时对国内进行严格的控价,不允许低价销售。
可谓是又装、又立。
3、标签作假,与成分不符
大多数养宠人购买猫粮时,习惯从标签的角度了解猫粮的成分。
但不幸的是,就算是受到美国饲料管理协会(AAFCO)监管的宠物粮,标签上也可能存在“水分”。
相关案例比比皆是:
南加州查普曼大学(Chapman University)对52种宠粮进行测试,发现有20种(占38%)的标签有误[1]。
2013年,有研究机构对国际市场上的12种干狗粮进行检测,发现所有食品都含有未在标签上披露的蛋白质,仅有两款宠物食品的分析结果与标签相符[2]。
2015年实验员对十二罐牛肉狗粮进行了组织学检查,发现罐头中的肉类含量很少,成分类型也不同,包括结缔组织,血管,骨骼,软骨,肺,皮肤,脂肪组织,以及少量的其器官[3]。
英国也曾对宠物食品做过类似的研究,研究也发现了类似的问题,被抽查的17款产品中有14种的主要蛋白质未在标签上明确标明[4]。

4、逃避国内监管
之前有提到过,大众热衷买进口粮,是希望买到符合美国或欧美饲料管理协会标准的宠物粮。
但可惜的是,很多进口粮并来自美国和欧洲,其生产地和国内一样对标美国和欧美的生产标准,比如常常占据我国销量榜首的加拿大宠物粮。
它们的宠物粮在对外出口方面,完全靠自觉和市场口碑。
换句话说,其监管的约束力,还不如中国的监管体系,毕竟国内的监管机构管不到国外的工厂。
例如:早前某国产品牌因使用用鱼粉、肉粉替代脱水肉(鱼)被处罚,但国内这样监管力度是管不到国外工厂的。
5、国外法规漏洞
事实上,受到监管的进口粮也不全是安全、卫生的。
在美国,诸如被车撞死的动物遗体、安乐死的动物以及动物收容所内病死的遗体是可以用在宠粮加工上。
这类存在安全隐患的4D肉类(死亡(Died)、患病(Diseased) 垂死(Dying)和残缺(Disabled)在我国被明确禁止,但在国外却是被允许制作成肉粉,或者交给非人食制造商[5]。
而宠物食品行业就是这类肉最好的去处。
去年9个月时间内,美国就有159,711,300磅(超过9000斤)的病死动物肉类产生,而它们的去处,多数都用在宠粮加工上!

三、猫粮还有哪些漏洞
网上有很多分析配料表、营养成分表的办法,并以此去判断一款猫粮的好坏。
这些方法看似有用,实则意义不大。
只要商家吃透了行业规则,完全可以通过各种办法滥竽充数,哪怕是由FDA监管的猫粮也不例外。
那么当下的猫粮,还有哪些内幕呢:
1、鲜肉不一定意味着“高蛋白”,也可以是高脂肪。
2、蛋白质也分植物蛋白和动物蛋白,含量高的,也可能只是植物蛋白。植物蛋白成本要低很多,因此很多厂商喜欢把肉类“巧妙”的换成了豆类[6],来提高整体的蛋白含量。
3、配料表中豆子种类越多越有问题,目的是为了让鲜肉排在成分表前面。(成分表的顺序必须按照原料的实际含量从大到小排序)

作者:陈怼怼
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4、很多猫粮成分表中鲜肉排在前面,也可能是因为鲜肉含水量高。
5、灰分就是指猫粮烧成灰后剩下的,可以等同于是矿物质。灰分高的就类似与花高价买回家一盒骨头,因此越低越好。
6、碳水化合物近似值的计算方式=(100%-蛋白质百分比-脂肪百分比-粗纤维百分比-灰分百分比)/(1-水分百分比)。
... ...
四、总结
在作假和使坏方面,国外的手段无限刷新消费者们的三观。
但随着国内民族品牌的崛起,良币终会驱逐劣币。
早在2018年,农业农村部曾发布了包括《宠物饲料管理办法》《宠物饲料生产企业许可条件》等6个相关规范性文件,从营养搭配到生产销售等多个环节规范宠物食品市场。
尽管仍存在监管力有限、惩罚较轻、消费维权难等问题,但从0到1已经有了。
从长远来说,进口粮的份额会不断衰减,国产无论从份额还是品质也将逐步超越进口品牌。为了自家宠物的健康,我不建议买洋垃圾。
参考
^Okuma T A , Hellberg R S . Identification of meat species in pet foods using a real-time polymerase chain reaction (PCR) assay[J]. Food Control, 2015, 50:9-17. https://www.infona.pl/resource/bwmeta1.element.elsevier-5f5004ce-897e-385c-89c3-6d8a17c4fd7c
^ Ricci R , Granato A , Vascellari M , et al. Identification of undeclared sources of animal origin in canine dry foods used in dietary elimination trials[J]. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 2013, 97. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jpn.12045
^Prayson B E , Poulson W R , Prayson R A . Histologic examination of canned beef dog food: what does it really contain?[J]. Journal of Histotechnology, 2016, 39(1):26-29.罐装牛肉狗粮的组织学检查:它到底含有什么?|索取英文版 (researchgate.net) ↑ https://www.researchgate.net/publication/299999872_Histologic_examination_of_canned_beef_dog_food_what_does_it_really_contain
^Maine I R , Atterbury R , Chang K C . Investigation into the animal species contents of popular wet pet foods[J]. Acta Veterinaria Scandinavica, 2015, 57(1). https://link.springer.com/content/pdf/10.1186/s13028-015-0097-z.pdf
^CPG Sec. 675.200 Diversion of Adulterated Food to Acceptable Animal Feed Use https://www.fda.gov/regulatory-information/search-fda-guidance-documents/cpg-sec-675200-diversion-adulterated-food-acceptable-animal-feed-use
^Watch Out for This Breaking Food Fad That Can Pummel Your Pet's Health https://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2016/02/01/pulse-crop-pet-food.aspx