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【牛奶要少喝？】

• 成年人少喝牛奶，无稽之谈

• 孙思邈【唐】《千金翼方卷十二养老食疗方》︰“牛乳性平，补血脉，益心长肌肉，令人身体康强润泽，面目光悦，志气不衰。故为人子者，须供之以为常食，一日勿阙，常使恣意充足为度也。此物胜肉远矣。"

【少喝牛奶，骨质疏松的几率低？】

• 无稽之谈
• 1997年，哈佛大学对男性和女性做跟踪试验，但论文原文适用于【美国、中年、白人、妇女】

• 2018年卫健委，骨质疏松调查结论显示
• 我国男性骨质疏松症患病率水平(50岁以上为6.0%)与各国差异不大。美国50岁以上男性骨质疏松症患病率为5.1%，加拿大为6.6%，韩国为7.3%)，
• 我国女性患病率水平(50岁以上为32.1%)显著高于欧美国家，与日韩等亚洲国家相近（美国50岁以上女性骨质疏松症患病率为16.5%，加拿大为15.8%，韩国为38%)。

男女骨质疏松患病率差距原因

• 性激素水平下降导致
• 女性在心血管疾病方面的优势随着绝经后雌激素水平的显着下降而逐渐消失。更年期骨密度下降是骨质疏松症和骨折发病率升高的重要因素。

牛奶中的钙

• 牛奶的游离钙好吸收，量大
• 钙的摄入随着年龄的增加，利用率有很大差别
• 20-30左右岁会达到【骨密度】和【骨量】的峰值，然后开始下降，达到峰值之前摄入钙利用率是最高的
• 维生素D促进成骨细胞将钙合成为骨基质，郭了峰值之后再补充只能缓解下降，骨基质的流失目前无法逆转

我国乳制品摄入量

• 2021年我国人均摄入乳制品约39mL/天【中国膳食指南给出的标准实：300-500g/d】