【中文音声|病娇|危险美食家】
(首发鲨鲨才不困,以下为未改动的台本原版)
先生,看你这一脸迷茫地看着手机...想必是被女孩子爽约了?
抱歉,这话多少有点失礼了,只是脱口而出,请不要在意。
我怎么看出来的...当然是...猜的了。
不介意的话,我可以坐这里吗,双人座都坐满了,我一个人占四人座多少有点不好意思。
好,很高兴认识你。
没想到你看着性格有点内向,礼貌上做得还是挺足的嘛。
父亲从小教育你...在美丽的小姐面前千万不能失了礼数...(笑)
你还真是个有趣的男人,但我看你好像有点紧张,是第一次约女孩子来这种高档餐厅吗?
别怕,这里再高档,你也是顾客的一员嘛。
放轻松,只是吃顿饭而已。
还是说...你是因为坐在对面的异性才紧张呢。
抱歉...一不小心就碰到你的手了。
我?来这里当然是吃饭了,而且是作为一位无比挑剔的食客。
这身礼服...不过是对美味食物起码的尊重罢了。
对于制作出美味的厨师,我一直保持着崇高的敬意。
你呢?只是来应女伴的约吗?
怎么一副这么为难的表情,这里确实氛围很好,是个适合约会的地方。
有点饿了,要不我们先点菜,边等边聊?
西冷牛排吗,不用在意我,你自己挑选就好。
我要一份干式熟成处理过的肉眼牛排。
对,要二到四周熟成的。
在吃上很有研究吗?倒也不至于,只是对这件事有自己的一份追求罢了。
不过还是很感谢你的称赞。
如果不介意了话,我也愿意和你这样的先生交流自己的一点小心得哦~
普罗大众一般喜爱的都是菲力和西冷牛排,这两个部分其实算是邻居,只有一块骨头相隔。
二者风味却大不相同,西冷相比之下更有肉类的咀嚼感和香气,而菲力软嫩但风味较为寡淡,而这二者之外,又有肉眼牛排,兼具二者的优点。
这些牛排虽然有价格部位之分,但没有高低之分,只是个人喜好不同罢了,可惜大多数人并不在意吃进去的是什么...
对我选的牛排很有兴趣吗?真是位有意思的先生,别人谈及这种话题,大多都觉得吃进去的东西嘛,哪有那么多讲究。
你是为数不多愿意听我讲这些的人。
对,你很特别。
其实也不过是个人喜好,干式熟成这种制作方式其实已经有很长的历史了,只是味道并不是每个人都能接受。
有人会追求熟成的时间,欣赏时间的沉淀,而有的人会把那种味道简单地归为:臭。
和人一样...动物死后也会有尸僵的过程,牛被屠宰过后的时间,风味也在变化。
而干式熟成就是将一块牛肉放入一定的环境中进行质感和风味的转变,在现代技术的加持下,牛肉发生变化的过程也更能受到人的控制。
但表面依然会产生霉菌和酵母菌,但这无关紧要,只要将不需要的表皮部分去掉,里面的肉俨然已经是另一番风味。
抱歉,饭前讲这些话题是不是多少有点倒胃口。
那就好,不然初次见面就让人吃不下饭就太失礼了。
慢着服务员,我记得这位先生点的是西冷...没看错的话...
不用这么慌张,上错了换回来就好,我不会投诉的。
嗯?不必感激我,只是每一份食物都应该交给喜欢它的人享用,不是吗?
请开动吧,想必先生你也一定饿了吧。
怎么突然不说话了?
我可没有食不言的习惯哦,当然也不会强迫别人这么做。
那你想跟我聊些什么呢?
我的职业?
我是一名医生哦,看不出来吧。
毕竟大家平时看到的医生都是白大褂全副武装的样子吧。
工作并不会影响我的生活,对于我来说,人和动物只是结构不同的生物罢了。
探寻其中的结构,探索其中的奥秘,不失为一种妙趣吧。
(餐盘刀叉碰撞声)
你看这块牛排,在熟成完成之后,布满了霉菌和酵母菌,但去除掉表面的杂质之后,里面的肉却变得更加鲜嫩可口。有的肉虽外表光线,内里却僵硬不堪。
你觉得...你自己是怎么样的呢?
你问我?那要尝过才知道...不是吗?(笑)
(餐盘刀叉碰撞声)
感谢款待,这次的晚餐意外的让人愉快,大概是因为...意外地...遇上了你?(笑)
替我买单就不必了,这次的账单我来付,就算是你让我心情愉悦的谢礼。
(开门声)
怎么样先生,这次的晚餐觉得还满意吗?
像您这样的先生,这点量应该不够吃饱的吧...
(绊到)
哎...抱歉,还好有你扶着我。
先生...你的身上...有种很棒的特殊香味。
不要试着推开我,我力气还挺大的。
明明...你很心动,对吗?
(耳语)那要不要来我家,我还蛮会做菜的,家里还有不少的好酒,可以...一次性
吃~个~够(亲吻)
虽然看不清...但是脸烫烫的,该不会...脸红了吧?
这才哪到哪啊,属于我的狩猎才刚刚开始...对吧,我的猎物先生。
(钥匙开门声)
怎么样,比你想的要宽敞一点吧。
一点职业病罢了,一切都要整整齐齐才能赏心悦目,虽然地方不大,但总要取悦自己不是吗。
被吓到了吗?只是件艺术品罢了,从人的头骨里长出花的意象,死与新生,很有意思吧。
会喝酒吗?刚刚看你只点了一杯酒精度不高的香槟。
这瓶是贵腐葡萄酒,产自匈牙利,原料的葡萄产自大河交汇处,葡萄香甜糖分极高,酒精度数嘛~
先生就自己猜咯~
从来都是酒后见人心,先生你又是什么样的人,是表里如一,又或是败絮其中呢。
干杯~
(碰杯)
怎么了?犹犹豫豫的,实在不能喝可以小酌一点,不用勉强的。
怎么一整杯干了啊,这可不是正确的选择。
对,确实很甜,所以我经常都是搭配别的菜喝的。
今天啊...今天有点匆忙,还没来得及做配菜呢。
不过在我的面前就有我的菜...不是吗(亲吻)
我对今天的配菜很满意哦,先生。
(倒下)
这么文质彬彬的一位先生,意外的却是一杯倒的体质呢。
晚安...不过今晚的正餐,才刚刚开始~
醒了?不要激动~只是被绑起来了而已,眼前的黑暗,只是因为眼罩而已。
情趣?如果先生是这么认为的...也未尝不可。
今晚的月色很美,美酒配上无与伦比的珍馐,感谢您的款待。
不~那个只是前菜罢了。
闻到这诱人的香味了吗?那才是今天晚上真正的正餐哦。
你醒来的时机正好,先生,再晚一些恐怕就要错过这道难得的美味了。
首先分切膝骨...然后用扎绳绑紧肉块,控干水分拍上面粉...加入盐和胡椒腌制,最后在料理时候加入适量白葡萄酒煎制,这样出来的肉质紧实又鲜嫩。
感谢你~先生,你为这道菜贡献了不少呢。
不明白我说的话?没关系,很快就会明白了,在那之前...先来尝一口我做的料理如何?
有点奇怪?看来先生也不是能欣赏这种美食的人呢。
突然感觉右膝盖处有点疼?
哎呀,看来是局部麻醉效果要过去了。
谜底该揭晓了...先生
没错...刚刚的肉...是先生自己的哦~
这么着急要吐出来吗?那可是极大的浪费呢,不过也没关系,我会好好享用剩下的,先生...
接下来会越来越疼的...为了不让先生太痛苦,请睡过去吧。
这是我控制过的用量的乙醚,只会让你暂时睡过去,不会伤害到你的身体。
晚安,这位可口的...先生。
剩下的我也会慢慢享用的。
(刀叉餐盘碰撞声)
我吃饱了,非常感谢您的款待~(笑)