曾经给国家长脸的面包巨头，是怎么自己玩死自己的？
对于长三角的许多小伙伴来说，克莉丝汀蛋糕店也许是他们童年难以忘怀的一抹亮色。
有的年轻人说，小时候觉得克莉丝汀的蛋糕很好吃，料足味美。
有的中年人说，以前工作时觉得到处都有克莉丝汀，很多人都收到过公司发的克莉丝汀礼品券、消费卡。
也有的爷爷奶奶说，那时候克莉丝汀在长三角地区人们心中是很时髦的，能拿得出手。
然而这么一家陪伴三代人的蛋糕老字号，却被爆出遭遇经营困难、拖欠货款，甚至门店都已经全部关闭。
克莉丝汀的某家旗舰店。一张手写“停业”二字的白纸贴在侧门角落。
从灰蒙蒙的橱窗向内看去，柜台内还摆放着不少包装好的糕点，柜台上的机器被黑布盖了起来，一旁的快递架上还放着几个快递包裹。
店外，聚集着更为焦急的消费者。
由于许多人在克莉丝汀办理了储蓄卡，有许多消费者被“套牢”，看到报道称克莉丝汀总部人去楼空，便来看看。
与许多跌下神坛的品牌不同。
克莉丝汀衰落的主要原因，是因为它陷入了无穷无尽的“内斗”之中。
最初的克莉丝汀，可以说拥有着一个梦幻般的开局。
1993年（一说1992年），台湾人罗田安在上海开了第一家克莉丝汀。
作为最早做面包的品牌之一，克莉丝汀很快就尝到了甜头。
当时正值长江三角洲经济带的发展崛起，消费者对于西式烘焙食品的接受度较高。
落地上海之后的克莉丝汀，开始通过中央厨房工厂生产模式，快速且大量供应面包、月饼与蛋糕等食品。
克莉丝汀深谙中国逢年过节送礼习惯，推出月饼礼券，一度成为了当时商务送礼最热门商品之一。
从月饼券到糕点储值卡，预收款成为克莉丝汀营收的重要模式。
踏入新千年，克莉丝汀逐渐走向巅峰。
在最火爆的2000年，克莉丝汀规模达到1000多家，而且都是直营模式，门店选址还都是炙手可热的商圈。
最为震撼的是，它还是各大重要会议、活动的“面包指定供货商”。
据不完全统计，克莉丝汀是2001年APCE会议、2005年全运会、2005世乒赛、2007年特奥会、2008年奥运会(上海足球赛)的食品供货商。
以及2010年上海世博会项目赞助商及糕点面包指定供货商。
能在这些规格如此之高的场合提供蛋糕，可见克莉丝汀当时的地位之高。
2012年克莉丝汀迎来了品牌的高光时刻，在香港联合交易所主板成功上市，主营收13.88亿元，成功坐上“烘焙第一股”宝座。
而上市，也成为克里斯汀“最后的辉煌”。
2013年至2021年，克莉丝汀连续9年亏损，营业收入也逐年下降。
其中2021年、2020年、2019年归母净利润分别为-1.7亿元、-1.1亿元、-2.24亿元。
门店总数从2013年的1052家减少至2014年的952家，一年减少100家。
2022年的克莉丝汀更是重量寄。
2022年上半年，克莉丝汀实现收入约4650.9万元，较2021年同期的16182.9万元减少约71.3%；
同期毛利则从7197.7万元减少到2022年上半年的920.9万元，同比减少约87.2%。
一句话概括就是，一年不如一年。
为啥忽然从巅峰坠落呢，这里面的原因有很多。
最直接的原因，就是最简单的“不好吃”。
如今的面包店，都在售卖“现烤面包”，而克莉丝汀依然坚持中央工厂统一加工售卖的方式，味道必然会大打折扣。
而且产品菜单可以说是毫无创新，你就看下面这些官方展示的面包，是不是梦回20年前：
有关克莉丝汀的味道问题，网上有很多人吐槽过。
大部人并不惊讶它的倒闭，就是因为东西太难吃了：
另外一个原因，是盲目扩张导致的。
克莉丝汀上市后确定了扩张的战略，在三四线城市开设了大量门店，街边店铺超过1000家。
然而克莉丝汀高估了下沉市场对于西式健康烘焙的欢迎程度。
当时的消费者更看重的还是味道，而非所谓的“健康、低糖”，因此克莉丝汀的疯狂扩张，并没有取得预期中的成果。
而扩张是需要资金，原先的黄金位置店面也更需要重金支撑。
盲目扩张的直接后果就是业绩下降。
还有人猜测，克莉丝汀陨落的另一个原因，和2013年国家限制“三公消费”有关。
克莉丝汀营收中很大的一部分，来自于预付卡券。
以前会有很多国营单位采购发给员工，在国家出手后采购量有了较大幅度的下滑，让克莉丝汀无所适从。
但最根本的原因，是克莉丝汀内部的“内斗”极其严重。
上面这位在镜头前致歉的老人，就是克莉丝汀的创办人罗田安。
作为克莉丝汀的创始人，他于2017年遭到股东们的集体罢免。
原因就是在2012年，他让克莉丝汀与他姐姐开的一家食品公司签订采购协议，然而他姐姐的公司立刻陷入财务困难，导致拖欠克莉丝汀货款约3500w。
这种行为也让罗田安遭到了广泛的质疑，再加上业绩越来越差，为后面的内讧罢免做好了铺垫。
2018年，克莉丝汀委任朱永宁为CEO，下台的罗田安并不愿意彻底退场，此后多次召开股东大会试图罢免朱永宁。
2020年，罗田安向港交所递交实名举报信，称朱永宁通过非法手段获得股权和投票权，上市后的不断内斗拖垮了公司。
朱永宁则称罗田安“不诚信，一片谎言”。
今年3月，罗田安再次出手，这一次，他要举报集团滥用筹资款。
这么多原因加在一起，克莉丝汀想不“死”都挺难的了。
但最要命的还是这个内讧，内讧必然会导致企业内耗，长此以往不可想象。
如果高层之间没有沉迷内讧，而是上下一心去改善经营状况，或许情况又会有所不一样呢。
看来一代面包巨头，只能活在我们的回忆里了…
