雪露面包｜既有面包的口感又有蛋糕的味道，边角料也有大用途！

雪露面包

1.300g高筋粉，3g酵母，10g奶粉，130g牛奶，30g白砂糖，1个鸡蛋放入揉面机中搅打成团，然后加入2g盐，15g黄油，搅拌至出手膜，大概需要20分钟

2.面团盖起来松弛10分钟后开始制作，分成6个剂子，每个剂子滚圆，再盖起来松弛10分钟

将每个剂子擀一下，像做吐司一样卷起来

生胚就做好了

所有的生胚做好后一起醒发，醒发至2.5倍大，放入预热好的烤箱，上下火180度，偏下层烤12分钟左右

3.按照口味加入奶油或果酱，外面刷上一层，再粘上蛋糕粒即可

蛋糕粒就是做蛋糕剩下的边角料！