义丰祥芝麻油分享蒜香南瓜苗的做法

义丰祥芝麻油分享蒜香南瓜苗的做法

南瓜苗藤茎最嫩的部分，掐了这把脆嫩的藤尖儿做成菜，不仅可以上餐桌，还可以入药治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘、对于肥胖导致的高血压，减肥等特性。

原料：南瓜苗适量、葱适量、蒜适量、红辣椒适量、油适量、盐适量、酱油适量。

做法步骤：1.南瓜苗洗净控水。2.葱和蒜备用。3.控水后的南瓜苗切大段。4.葱蒜和红辣椒改刀备用。5.锅中入油烧热倒入葱蒜和红辣椒爆香。6.放入南瓜苗翻炒。7.加入盐和酱油炒匀。8.变色后即可出锅哦。9.大火翻炒，锁住营养。