免烤箱！酸奶桂花酒酿糯米糍！一口爆浆

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享酸奶桂花酒酿糯米糍😎

一、食材准备

糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油、酒酿、桂花、淀粉、奶油奶酪、酸奶

二、制作方法😊

1.糯米皮: 锅中倒入100g糯米粉、30g玉米淀粉、30g白糖、180g牛奶搅拌均匀，全程小火炒熟成团状态；待温热时加入30g黄油揉进面团中，来回拉扯让它充满韧性

2.桂花酒酿: 锅中倒入200g酒酿、1g桂花、10g淀粉小火搅拌至浓稠状态备用

3.酸奶奶酪馅: 碗中倒入200g奶油奶酪、25g白糖、80g酸奶搅拌均匀

4.案板上撒点淀粉，开始组装:取适量糯米皮擀成圆形、挤上一层酸奶奶酪馅、再挤上一层桂花酒酿、最后挤上酸奶奶酪、再将糯米皮全都包起来，就完成啦！

5.将食材全都包好后，在糯米粉中滚一圈，就可以品尝啦！🎉