2023年6月2日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

《中国居民膳食指南（2016版）》中指出“食物多样，谷类为主”，那么啥是全谷物食物呢？经过加工后还保留着谷物种子的所有重要部分和天然营养成分，可被称之为全谷物。

经常吃全谷物食物，能降低饥饿感，帮助改善睡眠和便秘，并预防心血管疾病和糖尿病等。

全谷食物有：燕麦、全麦、黑麦、玉米、高粱、荞麦、糙米、小米、紫米、黑米、薏米和青稞等，还有大豆、豌豆、芸豆等也属于全谷物食物。

全谷物每天食用量应占总量的三分之一左右就可以了。糖友们每天适量食用，还可以帮助降低餐后血糖上升的速度哦。

早餐：

1.烙饼，50克（面粉的重量。）

2.黄瓜拌青椒，134克

3.煮鸡蛋，57克

4.紫菜冬瓜片汤，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，155克（熟米饭的重量。大米、花豆。）

2.胡萝卜炖冬瓜，224克

3.花生米，17克

4.炖豆腐，126克

晚餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。小麦面、高粱面。）

2.蒸茄子，184克

3.豆腐炖鲈鱼，215克

4.紫菜番茄黄瓜片汤，1中碗

两餐之间加水果，97克（杏的重量。）