艾草芋圆

1.

将艾草洗净、加小苏打焯水，放入破壁机中搅打出汁，过滤出汁水，倒入锅中加20g白糖煮沸，将艾草汁满满倒入木薯粉中，边倒边搅拌，揉成面团，搓成圆柱形，切成均匀大小，将艾草团放入沸水中，煮15-20分钟至半透明状，捞出过凉水

2.

锅中放入茶袋和清水，煮出茶味，倒入1000ml牛奶，煮沸，加入20g白糖、20g炼乳，搅拌均匀，放凉与芋圆组合