木瓜，真正的木瓜不是你经常吃的木瓜

投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也！

投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也！

投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也！

很久以前，读《诗经》时，我以为此木瓜是我们经常在水果摊上见到的那种黄果肉黑种子的木瓜，但后来发现并不是这样的。

大众眼中的木瓜叫番木瓜，就是我们平时经常食用的木瓜，因其传说中的丰胸功效，为广大爱美女性所喜爱。事实上，番木瓜是一个“外来户”，由于其影响颇大，而使得人对我们本土的木瓜反倒知之甚少。我国土生土长的木瓜即药用木瓜，亦称铁脚梨，因它产于安徽宣城（古宣州），又称为宣木瓜。

大众眼中的木瓜（番木瓜）

真正的木瓜（宣木瓜）

那番木瓜和宣木瓜到底有啥区别呢？

番木瓜和宣木瓜属于不同的科属种。番木瓜属番木瓜科番木瓜属植物，它原产于墨西哥南部和中美洲地区，我国引种栽培后在海南、广东、福建等地都有种植，是一个舶来品。由于番木瓜外形和木瓜相近，因此在引进时被称为此名，“番”表示来自异域。木瓜是蔷薇科木瓜属植物，共有皱皮木瓜、光皮木瓜、毛叶木瓜、西藏木瓜和日本木瓜五种，大部分都原产于我国，栽培历史悠久，分布区域广泛。而《诗经》里的木瓜长在黄河流域的卫国,因此它不是来自南方的番木瓜，而是原产于我国的木瓜！

番木瓜、宣木瓜的营养价值

番木瓜主要由水分、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质组成。据统计，番木瓜含水量达90%以上，因此汁水饱满；维生素A、维生素C和胡萝卜素的含量也较高，矿物质主要有钙、磷、钾、钠等。番木瓜不仅香甜可口，而且营养价值丰富，因此获得了“万寿果”“百益果王”“水果之王”的美誉。番木瓜既可以作为水果被食用，又可以成为餐桌上的美味蔬菜，常用来煲汤，别有风味。

宣木瓜果实的维生素含量很高，且氨基酸的种类较全，以天门冬氨酸和谷氨酸含量最为丰富。此外，宣木瓜还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、锌等元素。宣木瓜味道较酸涩，作为蔬菜可以凉拌或清炒，常被加工成饮料、酒等，很受欢迎。

番木瓜、宣木瓜的药理作用

医学研究表明，番木瓜的果实、叶、种子等均有一定的药理功效。番木瓜果实中有很多种活性物质，如胡萝卜素、木瓜蛋白酶、酚类物质等，具有抗炎、抑菌、护肝、降脂的药理效果。番木瓜的叶子含有生物碱、酚类化合物、类胡萝卜素等，其提取物被广泛应用于医药中。番木瓜籽中含有异硫氰酸苄酯，而异硫氰酸苄酯被证实在抗癌防癌方面有良好的价值。此外，由于番木瓜中的蛋白酶有溶解死细胞、处理坏死组织的功能，因此常被添加至护肤品中，起到修复和淡化痘印、伤疤的作用，使皮肤变得更光洁。

宣木瓜是卫生部1996年公布的药食两用瓜果之一，说明其药用价值较高。在《名医别录》中有记载“主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止”。国家药典中对木瓜是这样论述的：

木瓜可舒筋活络、和胃化湿，有祛风湿的作用。多用于治疗风湿性关节炎、腰膝疼痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症，亦有助消化功能。尤其是抽筋，中医认为它与湿、风邪、寒邪等有关系，所以用木瓜治疗下肢的拘挛效果非常好。另外，木瓜的叶、枝、根、种子皆可入药。

现代医学研究表明，宣木瓜中含有熊果酸、齐墩果酸，它们的保肝作用明显。宣木瓜中的酵素具有辅助治疗肠胃炎、消化不良的作用，其含有的有机酸有消食、健胃、散瘀功效。木瓜中的木瓜苷对胶原性关节炎大鼠有治疗作用，具有免疫调节和抗炎功效。