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辰颐物语黄鱼鲞:肉质富有弹性,鲜香肥美,完全也没有土腥味

2021-12-31 10:45 作者:农业前讯  | 我要投稿

海鲜的种类千千万万

最常吃的便是鱼类

对于嘴刁的海鲜吃货们来说

千鱼万鱼都比不上金灿灿的大黄鱼

尤其是福建宁德的黄鱼鲞

色泽金黄、丰盈肥美,口感鲜嫩

经典咸香风味,营养丰富,新鲜美味

我们的鱼来源于福建省宁德市

拥有地理环境优势和技术优势

是我国大黄鱼人工养殖的发源地

因此,宁德大黄鱼

也是国家地理标志性产品

什么是黄鱼鲞?

黄鱼鲞又名白鲞

是一道色香味俱全的传统名肴

肉质细嫩鲜美

保含高蛋白、低胆固醇

并富含EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸

是我国沿海传统的滋补海产品


“中国大黄鱼之乡”

——宁德霞浦

霞浦地处北纬26°42′的完美位置

它是远近闻名的海洋大县

海水养殖和捕捞量名列闽东各县市之首

具有“八闽海鲜出霞浦”的美誉度

咸淡水交汇处开阔的霞浦

海水和江水此消彼长

咸淡水交汇形成的特有的地理环境

海洋物产丰饶

最为有名的就属“大黄鱼”

这里黄花鱼的产量占全国的80%以上!

因此被称为“中国大黄鱼之乡”

这里黄花鱼的产量不仅高,质量也优!

这款霞客食浦大黄鱼黄鱼鲞

完美还原了70%-80%

野生大黄鱼的绝妙滋味!

肉质富有弹性,鲜香肥美

营养价值丰富

完全也没有土腥味!

就算不爱吃鱼的姐妹

也可以尝试一下这款来自海的美味!



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