西门塔尔牛一二三四代哪个好?西门塔尔牛有几个品种

　　西门塔尔牛，源自瑞士的阿尔卑斯山脉，并非纯粹的肉食动物，它是一种既有奶又有肉的牛种。

　　不过，西门塔尔牛因为具有较高的产量和较高的肌肉产量，所以，它是一种既能吃又能吃，又能吃的大牛种。

　本试验是在山东省畜牧兽医总局的牛羊业基地上，于1990年引进的。这种牛种在畜牧业中被称作“万能牛”。

　　从20世纪初期开始，我国就开始了对外国的引进，但多数是在新中国建立以后。西门塔尔牛自被引入到国内以来，在全国各地均有显著的改善作用，其杂交后代的生产效率普遍可提高30%，因而深受人们的喜爱。

　　来源和分布

　　中国西门塔尔牛选育委员会于1981年成立，并初步形成了一套完善的纯种选育与杂交改良系统，并进行了优良品种的注册与后代鉴定。

　　中国西门塔尔牛因其繁育地所处的自然环境差异，可将其划分为平原型、草地型和山地型，其数量约一百万只。其被毛呈黄白色或白色红色。三个组的平均身高为130.8 cm,128.3 cm，平均身高为127.5 cm;每一头的长度都达到了一百六十五米。

　　身高分别是147.6、143公分。在各个群体中，各群体中的种牛基本都处于基因均一的状态。小牛出生时的出生重平均为41.6公斤，六月时为199.4公斤，十二月时为324公斤，十八个月时为434公斤，二十四个月时为592公斤。牛乳平均产量为4300公斤，脂肪含量为4.0%。

　　通过对猪的杀伤力试验，获得了猪的平均杀伤力，猪的净肉质量和猪的眼肌肉面积分别为61.4%、50.0%和90.5平方cm。

　　它的一个重要特征是在幼苗发育初期迅速。所以，在今后的肉制品加工中，将会是一个很好的应用于肉制品加工的新品种。

　　西门塔尔牛是瑞士阿尔卑斯山脉中的一种野生动物，在西门塔尔大草原、沙南大草原上均有发现。分布于法，德，奥四国毗邻的国家。西门塔尔牛约占瑞士总牛群的50%，奥地利63%，前西德39%，目前在多个国家都有广泛的分布，是全球最大的奶肉役兼用牛群。

　　形体特征

　　这种牛的毛发颜色是黄白或浅红白，头部，胸部，腹部下部，四肢和尾巴上的羽毛以粉色为主，头部较长，面部宽阔;角度很小，朝外，朝上，顶端略微上翘。中等长度;身躯较长，圆柱形，肌肉发达;前体比后体发育良好，胸部深邃，尻宽平，肢体强健，腿部有明显的肌力;成年的奶牛，胸部发育良好，体重在800-1200公斤之间，奶牛的体重在650-800公斤之间。

　　产量表现

　　西门塔尔牛具有良好的乳品和肉品性能，其乳脂肪含量为3.9%，产乳4070公斤。在欧洲注册的优良品种的奶牛中，每年生产4540公斤牛奶的奶牛大约有20%。

　　黄牛的生长迅速，平均日增重能达到1.35~1.45公斤，达到了其它大型肉牛的平均增重率。在此基础上，提出了一种新的、适合于生产的、具有较高产肉量的奶牛，其产肉量可达到65%以上。

　　成熟奶牛生产困难，具有较好的适应能力和较好的抗压能力。因此，这只黄牛是一个既有乳用又有肉用的牛种。西门塔尔牛分布范围从中国东北的科尔沁草原、向中南南岭及其山区延伸，向西延伸至新疆的辽阔草原、向青藏高原延伸，形成了一个独特的地理格局。气候条件也是千差万别，夏天的平均温度，从中南地区的30摄氏度，到东北地区的0摄氏度，而冬天的平均温度，从南部的15摄氏度，到北部的-20摄氏度，而最热和最热的差别，就更大了。

　　每年的降水，在200-1500毫米之间，从高到低，从高到低，从低到高，从低到高。因此，西门塔尔牛能够很好地适应不同的土壤、作物和草地等不同的植被，并能很好地适应这些不同的环境，除了西藏彭波农场所处的3800米高的海拔不适合从小牛期引进外，其他地方都可以进行自群繁育。

　　西门塔尔母牛初生月龄在24~30个月之间，情期在18~22天之间，情期在20~36小时之间，怀孕期在290~300天之间。

海牧牛坊—来自新疆伊犁大草原的褐牛

　　新疆褐牛经长期选良而成的乳内兼用的良种牛，具有较强的适应性能，能耐严寒和粗放饲养，放牧性能好，抗病力强，并具有较高的产乳和产肉性能。

　　新疆褐牛具有适应性强，宜放牧，生产性能高等优点。

　　海牧牛坊是新疆生产建设兵团第四师供销社旗下拥有全产业链的国营品牌，浙江海牧牛坊商贸有限公司主要负责批发和零售海牧牛坊牛羊肉产品，公司为浙江、江苏、上海、安徽地区的总代理及全国网上销售的独家经营权，公司郑重承诺：每一份牛羊肉，均来自美丽的伊犁大草原，牛肉均为新疆褐牛，在草原上牛羊们沐充足阳光、食天然牧草、饮雪山融水，营养价值更加丰富，肉质细嫩，味道且浓郁。

　　并且每一块肉都经过严格的检疫检验，精细分割出二十六个部位，让您根据自己的口味吃上放心的高品质牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“绿色”、“原香”等特点。

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