好喝挂耳咖啡怎么选？这些细节必须关注不然咖啡都不好喝了。

挂耳咖啡几乎是在任何场合下，想要有一杯高品质的咖啡的不错选择。对于新手的操作而言，也相对友好。对于资深咖啡爱好者，也可以在没有手冲条件的情况下作为日常咖啡口粮。

本文也和各位看官分享一杯挂耳咖啡的点点细节，方便大家在选购时不会被商家宣讲得“亮点”所蒙蔽双眼。

挂耳咖啡

挂耳咖啡实际是手冲咖啡演变而言，从日本咖啡爱好者发明。随着国内的咖啡市场逐渐升温，各个大厂也相继推出挂耳咖啡。相对于速溶咖啡来说，挂耳咖啡喝到的是更纯粹的黑咖啡。为了便携性，使用滤纸一起包裹着咖啡，使用的时候，只需要拉开包装，就能美美地冲上一杯。

选购的注意事项

关注生产日期：

这个几乎是所有挂耳咖啡的巨坑，新鲜现磨的咖啡会随着咖啡豆磨成粉后，风味逐渐地流失。所以通常来说，挂耳咖啡最佳的饮用日期在生产日期的7-20天之内（不同烘焙度也不会超过40天）。而很多品牌因为供应链和销售量问题，基本都有某几款咖啡是“滞销”（指生产日期起20天内未销出）。而市面上，一种是下单再制作的品牌，例如Budayoung咖啡，每天固定批次然后顺丰发货。另一种是预定制的，这类一般是线下门店的操作，预约下定后在约定时间再到门店去取，比如广州的妖都咖啡的挂耳包是预约后48小时去取货。

关注包装：

似乎这个点也是比较容易被忽略，大部分的挂耳包因为工艺的愿意无法使用绝对密封的包装，所以你拿到的挂耳包包装都是比较薄的，稍微一用力感觉就要漏气的状态。或者是封装的设备与挂耳的包装不匹配，导致密封效果不好。所以选购挂耳咖啡的时候，需要关注的是咖啡的包装状态。

关注制作挂耳咖啡的咖啡豆信息：

这个几乎是商业进入咖啡行业后被玩坏了的信息，一句巴西咖啡豆，就敢说是精品咖啡，这不是睁眼说瞎话吗？巴西咖啡确实有不少精品咖啡，但并不是所有产区的咖啡都是精品咖啡啊。一个原则是，咖啡豆的信息越明确清晰，可靠程度越高。

上面有说到一个生产日期的情况，所以我们一次性不需要买过多的挂耳咖啡，基本控制在半个月内可以喝完的量就够了。例如10包、15包。

当然如果你平时就喝习惯了UCC、隅田川、雀巢、瑞幸、星巴克这类大厂出品的话，并且觉得还不错的话，估计您喝过一次好喝的挂耳咖啡后就不想再喝这些大厂出品了吧。哈哈哈，谨慎谨慎。

所以，你会选了吗？