【营养星期六】是革命，是请社会主义的主人吃饭。 12-17 第三场全纪实
课代表给大家带来有关红烧肉，宫保鸡丁制作过程的详细重点！🌟
美食制作
配料：
制作步骤
美食鉴赏
一、配料✍
- 猪肉
- 葱姜蒜
二、制作步骤🔪
03:24
- 把锅烧热
- 将猪皮烙至表面焦黑
- 这样可以去除猪皮汗腺带来的腥味
- 用刀将猪皮焦黑的部分仔细刮去
- 反复冲水洗净
- 加入葱姜蒜焯水
- 猪肉改刀过油
- 锅烧热加入冰糖炒到冰糖融化颜色变深
- 加入猪肉和切好的葱段慢慢炖煮
- 鸡胸肉切块
- 下锅油炸定型
- 锅里加葱姜蒜辣椒炒香
- 下入鸡胸肉翻炒
- 期间加入秘制酱汁
- 最后翻拌均匀后出锅
三、美食鉴赏📃
06:05
