多通道农残检测仪器的原理和应用

在果蔬栽培过程中经常会有各种病虫害的发生，对作物的生长发育及产量和品质造成严重影响，因此为了保障粮食生产安全，就需要做好病虫害防治工作，目前采用较多的是借助农药进行防治。农药的使用虽然对病虫害有效，但是其带来的负面影响也是不容忽略的。使用较多的农药不仅会给农业生产环境带来严重的污染，同时还可能造成农产品中的农残超标，影响消费者的饮食安全。因此要规范农药的使用，同时借助多通道农残检测仪器做好农产品农残检测工作，防止农药残留超标的农产品流入市场。

多通道农残检测仪器主要用于检测有机磷和氨基甲酸酯类农药，这两类农药是当前果蔬生产用量大，且容易引起中毒的农药，是农残检测的重点内容，所以需要加强对这两种农药的检测。

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能是由抑制作用的，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。而多通道农残检测仪器就是利用酶抑制原理进行检测的，在正常情况下，酶催化神经传导代谢产物水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用多通道农残检测仪器测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率就可以判断果蔬中是否有有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。

多通道农残检测仪器采用工业级ABS工程塑料箱，携带方便，稳固耐用，便于流动性检测，仪器采用智能操作系统，人性化操作，主控采用多核处理器，运转速度快，稳定性强。多通道农残检测仪器具有百余种蔬菜名称菜单库，分类管理，可自行添加或删除菜单名。仪器配置多个检测通道，可同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序独立控制不会相互干扰。