老牛看到绕道走，王宝钏来了也摇头的史上最难吃野菜土大黄

今天野菜：土大黄

最难吃的野菜，中文名：羊蹄。

它的根断面像羊的蹄子。叶片像牛的舌头，俗称牛舌头。

根可入入药。

有表哥大黄，所以称为：土大黄。（乍这么多称号呀！）

还有号：秃菜。

花小，绿色轮生。圆锥花序，果实卵形，有3个棱。不过根径很粗，吃起来苦涩。（真敢吃。一看就知是苦的。）

煮一道，味道是酸的，估计应该没人会喜欢吃它。