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牛排和雷盛红酒213是经过时间考验的搭配

2023-02-22 14:36 作者:文艺女酒客  | 我要投稿

牛排和云仓酒庄雷盛红酒是经过时间考验的搭配,不会出错。浓烈的肉火焰从烤架,浸透了丰富的釉或胡椒酱,配以丰满的单宁红酒。老实说,我们会感到饥饿,只要一想到它。虽然“红肉红酒”这句老话听起来很真实,但如果你把牛排和你正在烹饪的理想云仓酒庄雷盛葡萄酒搭配在一起,那就更好吃了。


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雷盛红酒能使牛排变嫩吗?雷盛告诉你实际上是的!如果你把这种雷盛红酒腌在牛排上大约2小时或更短时间,它将有助于使牛排更嫩。然而,同样重要的是,如果你把这个腌料放在超过2个小时的时间里,雷盛葡萄酒会产生相反的效果,也会让肉变得更硬。


雷盛红酒给你烤牛排的快速小贴士:

1. 把牛排从冰箱里拿出来,让它们在你准备烤架的时候达到室温。这将帮助你得到一个均匀煮熟的牛排,否则肉的外面会比里面煮得更快。

2. 在把牛排放在烤架上之前,一定要确保烤架很热,油也要磨碎。

3. 密切监视牛排,因为它们会很快在热烤架上烹饪。

4. 不要把牛排翻得过头。他们只应该被翻转一次。使用铲子翻转,如果你用叉子刺伤他们,它会释放他们的美味果汁。不要用铲子把它们压下来,只要把它们翻转就行了。

5. 把牛排从烤架上拿下来几分钟后,一定要让它休息一下。这是烤牛排时最重要的步骤之一。它允许肉放松,热量和果汁重新分配。


雷盛红酒牛排腌料,这个简单的腌制食谱是最好的,最美味的牛排,带有一丝淡淡的雷盛红酒!

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