破壁机在家里用处大吗？提防五大风险隐患！
在当今社会，破壁机已经成为千家万户厨房中不可或缺的助手，为广大家庭提供食品制备的便利。然而，在破壁机安全问题频繁发生、异味、耐高温性和耐磨性等案例屡见不鲜的现实背景下，我们不得不对破壁机产生一些疑问，破壁机在家里用处大吗？破壁机安全吗？作为一名专业的家用电器测评师，我将带大家一起来了解一下破壁机的真正情况。下图是我近期使用过的一些破壁机产品：
一、破壁机在家里用处大吗？
破壁机在家里用处大吗？这个问题的答案我认为是肯定的，破壁机为我们的日常生活中制作料理提供了极大的方便，它大大简化了我们的烹饪步骤，为我们提供了更佳高效便利的选择。下面我来带大家了解一下破壁机的具体功能都有哪些。
1、可以用来制作新鲜果汁
破壁机最常见的用途之一是制作果汁。当我们将新鲜的水果切成块后放入破壁机中，它会旋转切割并混合果肉、果皮和果汁，最终制作出美味的果汁。
2、可以用来制作调理食品
破壁机还可以广泛应用于制作各种调理食品，例如豆浆、芝士和坚果酱等。只需将所需食材和适量的水放入破壁机中进行搅拌，就能将它们完美地破碎成细腻的状态，制作出各种营养丰富、美味可口的调理食品。
3、制作营养餐
破壁机还可以用于制作各种调理食品，如豆浆、芝士、坚果酱等。将食材和适量水放入破壁机中搅拌，可以将食材破壁成细腻的状态，制成各种营养美味的调理食品。
4、粉碎坚硬食材
破壁机除了其他功能外，还具备粉碎的特点。它有能力将各种坚硬的食材破碎成更为细腻的状态，从而制作出各种美味的坚果酱、芝士等食品。
二、破壁机的优点都有哪些？
破壁机在家里的用处大吗？通过上文的科普，我们已经明白了破壁机的作用很大，并且能够方便我们高效的制作料理。其实破壁机不仅是功能作用很多，它还具有许多其他料理机所不具备的好处，下面我来带大家了解一下破壁机的优点。
1、有效的节省了宝贵时间
相较于传统的手动切割方式，破壁机具备了迅捷高效的特点。它能够快速将大块食物破碎成小颗粒，节省了宝贵的时间。不论是制作果汁、调理营养餐，抑或是制作均匀细腻的馅料等，破壁机都能帮助我们轻松实现，让我们享受更加便捷、愉悦的烹饪体验。
2、操作简单灵活，搭配自由
在使用破壁机时，你可以自由地根据食材的特点和个人口味进行菜单的调整。此外，你还可以根据需要选择不同的转速和时间，以确保搅拌效果和口感达到最佳状态。
3、操作简单，易于上手
破壁机采用智能控制面板和一键操作的设计，让使用变得非常简便。只需将食材放入杯子中，按下按钮即可开始工作。此外，破壁机还具备多项功能，满足了各种需求。
4、破壁机更有助于吸收食物营养价值
破壁机通过高速旋转的刀片，将食材的细胞壁完全粉碎，释放出深层的营养物质，并且在破壁机的作用下，它们更易于被身体吸收和消化。同时，破壁机还能高效地提取水果和蔬菜中的营养物质，并且保留了它们的原汁原味，提升了它们的营养价值。
5、相比豆浆机更佳细腻顺滑
破壁机的刀片和转速是影响饮品口感的关键因素。与常见的豆浆机和榨汁机相比，破壁机制作的饮品更加浓郁、细腻。例如，用破壁机制作的豆浆口感丝滑细腻。这是因为破壁机的刀片能够将豆子完全粉碎，使得豆浆中的营养成分更易于人体吸收。
三、科普劣质破壁机的四大缺点
目前我们了解了破壁机在家里用处大吗，也科普了破壁机的优点，但是目前那些破壁机安全问题是怎么发生的呢？其实许多的有关安全问题的报道都是由于使用了劣质破壁机，这些劣质破壁机质量低下，给我们带来了许多的不便和危害，接下来，我来给大家科普劣质破壁机的四大缺点都是什么。
1、没有降噪技术或者降噪技术太差
为了吸引消费者对其搅拌细腻度的关注，一些破壁机制造商采用夸大功率参数的方式误导消费者。他们声称功率越大，搅拌效果就越好。然而，实际上，搅拌的细腻程度并不仅仅取决于功率大小，还与降噪技术的优化密切相关。如果破壁机在降噪方面没有经过适当的技术调校，甚至没有进行专门的降噪设计，那么在使用时会产生明显的噪音干扰。这不仅会影响用户的舒适体验，还可能引起邻居的投诉和困扰。
2、材料劣质可能危害身体健康
为了降低成本，一些廉价的破壁机在某些部件上采用了劣质材料，比如硅胶密封圈、隔音罩、杯体和加热底盘等。然而，在高温搅拌的过程中，这些劣质材料可能释放出刺激性和有毒物质。如果长时间使用这些采用低质材料的破壁机，可能会对人体健康造成慢性伤害，对我们的安全和健康构成严重威胁。
3、质量不好可能引发安全隐患
为了确保破壁机的产品质量，设计和制造过程中的每个环节都必须遵循严格的高标准。不论是电机、线缆、刀片材质、玻璃杯还是加热底座，每个环节的质量都至关重要。只有当所有环节都满足要求时，破壁机才能展现出卓越的性能和稳定性。此外，每个环节的质量也直接影响破壁机的使用寿命和安全性能。假如有任何一个环节无法达到要求，可能会导致性能下降，甚至更严重的情况下可能引发安全隐患。
4、刀片材质低劣，容易生锈
部分低价劣质的破壁机采用了低质材料，如刀片和杯体底部的材质。这些材料容易生锈和损坏，在使用后的寿命显著缩短。更为严重的是，继续使用这些破壁机可能导致有害物质进入人体，从而对我们的健康造成影响。
四、为什么劣质破壁机有这些缺点呢？
破壁机在家里用处大吗？答案无疑是肯定的，但是对于劣质破壁机而言，并不能称这些破壁机在家里用处大吗，而是危害很大，那么这些劣质破壁机为什么会有这些缺点呢，造成这些缺点的原因是什么？现在我将逐一揭示这些原因，希望通过了解它们，我们可以避开那些劣质的破壁机。首先，请参考下图，其中显示了各大电商平台上购买不同品牌和型号破壁机的消费者所给出的负面评价。
1、盲目追求高转速，却没有技术实力相匹配
目前市场上存在许多低质和非专业的产品，它们以夸大表面转速数据的方式吸引用户。然而，实际情况是，长时间将电机运行在极限附近会导致电机的损耗和老化问题。此外，电机本身质量低劣以及内部传动结构缺乏优化可能导致转速不均衡、性能衰减和寿命缩短等问题。更为严重的是，这些问题可能导致刀片脱落，从而造成严重的安全隐患。
2、产品选料低价低廉
这类产品通常以低廉的价格出售，但它们在选材和用料方面存在严重问题。举个例子，很多制造商为了降低成本选择了铝制电机，然而，铝制电机的散热性和导电性较差。如果使用过高的功率，很容易引发火灾等安全隐患。此外，这些产品中还存在使用低质非食品级硅胶作为降噪密封圈的情况。当加热食材时，这种硅胶会释放出有毒刺激物质，对我们的健康构成潜在威胁。
3、杯体材质极差
破壁机在运转时需要刀叶和食材进行超高速搅拌，并处于高温煮的状态，因此对于杯壁的材质和厚度有着较高要求。最好选择厚度超过5mm的高硼硅玻璃杯壁。如果杯壁较薄或者材质较差，长期使用下可能会释放出有毒刺激物质，或者导致杯体炸裂等严重的安全隐患。
4、堆叠功率，却未经调校
目前市场上存在众多低质且不专业的产品，它们通过夸大表面功率参数来吸引用户。然而，实际上，这些产品使用低品质的电机和内部电线材料，并且搭载未经调校的超负荷功率。这样的做法不仅会浪费电能，还会加快电热元件绝缘老化。长期使用下来，这些产品极易产生电安全隐患。
所以，在选择破壁机时，我们应尽量选择知名品牌的产品，不要因贪图小便宜而付出巨大代价，毕竟健康是最重要的。为了方便大家对各个品牌的破壁机有更全面的了解，下面提供一张专业家电测评平台给出的各大品牌破壁机的测评条形图，这样可以帮助你更好地评估各品牌产品的优劣情况。
现如今，破壁机频发散发有害物质、不耐磨不耐高温等案例，因此强烈推荐常年出口欧美日韩的专业家电老牌宫菱，它家从来不做多余功能，而是专攻安全和电机性能调教，经权威机构检测无论搅拌均匀度、细腻度还是整体的材质安全性、噪音控制，都是千元内最强的！经多项安全检测数据达到全国最优水准并经过欧盟认证，多年来宫菱坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，口碑销量榜常年霸榜！
为了死磕商用级发烧搅拌性能，宫菱自研了独家十项黑科技，例如38000转蜂巢式纯铜电机、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等，搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！作为一家曾专注于“安全”家电工程体系设计与研发的老牌子，宫菱坚持“安全”的婴儿级饮食标准去，且整机选材用料、工艺技术等均通过5 年安全“抗衰减性”承压设计，确保实现真正的安全无毒无刺激，被多家欧美检测机构认证为最安全家电品牌之一。
挺多朋友想让我推荐下低价款，那可以关注下苏泊尔或美的，设计做工还行，不过在核心性能安全性上，不要有太高的期待。
五、我们应该如何选购才能避免购买到劣质破壁机呢？
破壁机在家里用处大吗？通过前文我为大家科普的破壁机相关知识，相信很多人既想购买一台破壁机，又担心买到劣质破壁机而对人体健康造成危害，那么我们应该如何选购才能避免购买到劣质破壁机呢？下面我来给大家科普最关键的破壁机选购技巧，希望能为大家有所帮助。
1、品牌实力必须过硬
设计破壁机时，一些技术专长的品牌注重结构和搅拌技术的精细调校，以提升搅拌传动的稳定性和均匀性，并减少动力衰减现象。相反，非专业品牌只是简单地增加电机转速，而没有进行有效的调校。我们进行了实际测试，发现非专业品牌的机器在搅拌效果方面远不及专业品牌的那种细腻程度，而且长期使用中更容易出现性能衰减问题。因此，在选择破壁机时，我们应该考虑专业品牌。这些品牌在技术上经过精心优化，能够为我们带来更好的使用体验和持久的性能表现。
2、NTC温控必须精准
如果破壁机具有精准的NTC温控系统，它将配备过热保护机制，当电机温度过高时会自动暂停运行。然而，很多低价产品要么没有温控功能，要么温控做得很差，导致升温无法受控，出现温度忽高忽低的情况。这不仅会影响电机的动力表现，还可能存在安全隐患。因此，在选择破壁机时，我们应该关注是否具备良好的温控系统，以确保使用过程中的安全性和可靠性。
3、容量大小适中即可
市面上有各种容量不同的破壁机，范围从1升到1.5升不等。根据家庭成员的实际需求来选择合适的容量是很重要的，不要过度购买高容量的破壁机，否则可能造成资源浪费。一般来说，对于2至4人的家庭使用而言，1.2升的容量已经足够满足需求了。选购适当容量的破壁机可以更好地匹配家庭的实际使用情况，既能满足需求，又能避免不必要的浪费。
4、选择纯铜电机品质过硬
电机常见的类型有纯铜电机和铝制电机。纯铜电机结构更为精密，能够减少摩擦损耗。经实测，与铝制电机相比，纯铜电机具有更强大的传动动力，同时也能保持稳定均匀的性能。此外，纯铜电机具有更好的散热能力和导电性，能够降低动能衰减，因此寿命更长。铝制电机的性能较弱，寿命较短，并且长时间使用容易存在安全隐患。
5、选择有降噪设计的产品
一般来说，人们能够接受噪音水平在60分贝左右。噪音的大小受到多种因素的影响，包括电机品质、密封圈和噪音罩的材质和厚度、产品的精密度以及降噪设计等。为了减少噪音，建议选择具有高精度杯芯同轴和多层密封圈的破壁机。此外，选择具备调校传动结构的专业品牌，可以在提供强劲动力的同时，降低噪音水平。
6、优选触摸式操作
常见的操作方式分为机械式和触屏式。目前，主流产品普遍采用触屏式操作方式。相比机械式操作，触屏式操作更加精确，可以更准确地选择温度和时间。此外，触屏式操作也更加方便，用户可以轻松地通过触摸屏幕完成设定和调整。
7、选择含有一键清洗功能的产品
拥有一键自动清洗功能的设备可以实现双手解放，同时还能确保那些我们通常难以手动清洁到的角落也能够得到彻底清洗！这项便捷的功能使得清洁变得更加轻松和高效，让我们不再需要费力地去照顾那些难以触及的区域，而仍能保持整体清洁的完美效果！
8、要考虑性价比
在选择破壁机时，建议尽量选择价格在400元以上的产品。低于400元的破壁机不仅在做工和用料上质量一般，而且由于缺乏核心技术调校，长时间使用时它们的耐用度和性能稳定性较低。另外，高于千元的破壁机并不是必需的，因为它们往往存在严重的品牌溢价。
破壁机在家里用处大吗？事实上，一个优质的破壁机对于日常生活来说确实非常不错。只要我们避免购买劣质产品，相信破壁机对我们的生活将有所帮助。一款高质量的破壁机能够提供出色的性能和可靠的使用体验。不论是享受健康美味的果蔬汁，还是制作多种多样的食品，一台出色的破壁机都能够满足我们的需求，并为我们的日常生活增添便利和乐趣。因此，在购买时请注意产品的质量和性能，相信您一定能够找到令人满意的破壁机！
