为什么说“高度酒（酱酒标准样）越陈越香”？

在现实生活中，不少酒友家里都有藏酒，但这个酒并不是指所有白酒，普遍是指高度数的纯粮酒，这里的越陈越香。在生活中，当然不是随便买一瓶白酒放久了，就会越陈越香的。酒是陈的香”一般来说的是纯粮酒，因为这一类型的白酒，按香型分为清香、浓香、酱香、凤香等。

高度酒值得存放的理由很简单：高度酒哪怕密封不好稍微有点跑酒，时间久了也不至于喝起来很水。低度酒一旦挥发、跑酒，存放久了喝起来就成了带点酒精味的水，体验肯定很糟糕。

总结来说：酒越陈越香既对也不对，不同场景的效果也不一样。