2020年5月16日咱家吃的啥

今天才知道，一种蔬菜会有这么多的名字，西葫芦也叫：角瓜，又叫占瓜、茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜等等。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。

其中还含有葫芦巴碱，能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦是一种挺好吃的蔬菜，可以做成炒菜和凉拌菜，也可以做成包子、饺子、馄饨的馅料，很多人都喜欢它。

西葫芦是糖友们餐桌上，不可缺少的一道菜，功效这么大，在平时可以多买些，经常适量食用才好，使其发挥稳定血糖的作用。

2020年5月16日早餐

早餐：

-拌鲜姜丝，12克

-煮鸭蛋，63克

-鸡蛋炒饼，173克

-炝卷心菜，140克

-白藜麦粥，1小碗

2020年5月16日午餐

午餐：

-杂粮米饭，183克（大米、糙米、苦荞米，绿豆。）

-红烧海鲅鱼，82克（可食部分）

-西葫芦炒西红柿，145克

-茴香菜汤，1小碗

2020年5月16日晚餐

晚餐：

-杂粮米饭，178克（大米、糙米、苦荞米，绿豆。）

-炖海鲅鱼，78克（可食部分）

-凉拌西葫芦丝，136克

-茴香炒鸡蛋，135克

-紫菜汤，1小碗