无敌解馋的【小酥肉】，口感外酥里嫩，假期追剧必备零食
2022-11-03 10:41 作者:bili_170178778 | 我要投稿
小酥肉
🥰🥰
食材：
猪里脊～一块
鸡蛋🥚～两个
姜～一块
做法：
1、姜切末，猪里脊切🔪条，加入调料（盐半小勺，鸡精少许，花椒粉少许，料酒一勺）抓
匀腌制10分钟⏰
2、碗中加|勺半面粉，|勺🥄淀粉，2个鸡蛋🥚，少许胡椒粉，搅成面糊，倒入肉条搅拌均匀🥣
3、将肉条依次下入6成热的热油中，
小火炸至金黄浮起，油温升高，进行
复炸40秒⏰，捞出撒上调料（辣椒粉少许，椒盐粉半勺），晃动均匀美食即成!🛎
口感外酥里嫩，鲜香入味的小酥肉就做好了👌
