包菜这个做法实在吃不够，口感酸辣爽脆，清凉解腻，夏天吃超棒

凉拌包菜，酸辣爽口🎉🎉🎉

先把包菜手撕成片，然后切成细丝，在清水中再清洗一遍，这样会更干净，洗完控干水分后加入一小勺盐，用筷子搅拌均匀，拌匀之后腌制20分钟。

在准备三瓣蒜和五根干辣椒，将大蒜切末，切完完放在碗中备用。咱俩就剪成小段，放入碗中然后淋入适量热油炸香，加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，少许鸡精，两勺辣椒油，加完搅拌均匀。

包菜腌制的水分倒出来，倒完再加入料汁，然后用筷子翻拌均匀。半月以后装入盘中，这道美味的凉拌包菜就做好了，快吃吧，酸辣爽口。