芒果糯米饭原来这样做!
以下笔记整理于up主“饭饭小厨”。
材料:椰浆350克,糯米一碗,芒果。
步骤:
一碗糯米泡水两小时。
调椰汁:350克椰浆加入半勺盐,一勺糖,隔水搅拌融化。
糯米加入椰汁,电饭煲按杂粮饭模式煮熟。
芒果削皮,切片。
一字排开,卷起来。
卷成花。
煮熟的糯米饭拌一拌。
碗里放保鲜膜,铺一层糯米饭,再铺一层芒果,最后再铺一层糯米饭。
倒放在碟子上。
放上芒果,淋上椰汁。
完成!