北大猪肉佬又出来喊话了，不要急着囤猪肉！你觉得呢？

近几个月来，猪肉价格一直呈现下降趋势，可以说是跌倒了10块，5块，大家都在欢呼“猪肉终于自由了”！可是他却站出来说：“大家不要急着囤猪肉，吃多少，买多少！”

这个人就是北大猪肉佬，“壹号土猪”的创始人陈生。昨日，陈生在社交平台上表示：“在经历近两年的涨价之后，近期猪肉价格大幅下跌，市民们终于实现猪肉自由了。但是大家没有必要囤猪肉，因为预计猪肉价格还有一年左右的低价期，在这期间大家可以多吃、多买。”

在过去两年的时间里，猪肉一直呈现高涨不跌的状态，好不容易猪肉价格下来了，大家抢着买猪肉，以安抚这两年少吃猪肉的“五脏庙”，甚至还有很多群众囤猪肉，做成腊肠腊肉来贮存，怕万一到时候价格再涨上去，又吃不着猪肉了。

北大猪肉佬陈生却认为，猪肉价格还有一年左右的低价期。他的预测，并不是全无道理的。生猪产能恢复是猪肉价格下降的重要原因之一。据农业部监测，今年春季全国能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1.0%，同比分别增长35.0%和34.1%。2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95.0%，全国生猪存栏量保持在4亿头以上。在2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头，猪肉市场供应得到缓解，猪肉供大于需，所以致使猪价呈现下降趋势。

还有就是随着猪周期的恢复，国家加快了构建现代养殖体系，保护生猪基础产能的措施，使生猪产业平稳有序地发展。农业部表示，生猪存栏量将会完全恢复到2017年的存栏水平，全国生猪出栏和猪肉供应逐渐恢复正常，猪肉供应形势越来越宽松，从价格上来看，猪肉价格同比也会出现下降。

随着生猪产能恢复效果不断恢复、养猪现代化水平不断提高，相信很快就能实现真正的猪肉自由。