空气炸锅到底好用吗？揭秘四大内料黑幕！
作为一名家用电器测评博主，我平时总会购买很多产品来测试它们的实际使用情况。空气炸锅因为其无油少油、操作简单的特点成为了十分火爆的电器产品。但是同时在网络上也有很多关于空气炸锅有异味、可能引发危险的声音，让想要购买空气炸锅的人们望而却步。空气炸锅到底好用吗？在这段时间的使用下，就让我来为大家解答这个问题吧。
下图是我近期购入使用的一些空气炸锅：
一、空气炸锅到底好用吗？
空气炸锅到底好用吗？首先我们要了解空气炸锅的运转方式：空气炸锅不同于传统油炸食物的做法，空气炸锅是通过加热片旋转出的热风来达到迅速加热食物的效果的，这样的工作方式使得空气炸锅更健康方便。所以专业的空气炸锅十分好用。使用专业的空气炸锅有很多好处：
好处1：健康、低油脂
专业的空气炸锅只需要很少的油甚至不用加油就可以完成食物的制作，而且制作出的食物更美味。十分契合现在大众对于低油饮食的选择。
好处2：操作简单省心
空气炸锅使用起来只需要简单的几个步骤，不像传统的油炸食物需要准备很久，同时在制作的时候也需要全神贯注，空气炸锅只需要放入食材之后简单操作几下就可以得到美味的食物。
好处3：清洗更方便
空气炸锅内部都涂有不粘涂层，在清洗的时候很节省时间。
好处4：省油而且口味更好
空气炸锅在使用时几乎不需要额外加油，它特殊的工作方式可以激发出食物自身的油脂，热风循环技术也能让食物均匀受热，做出来的食物口感和风味比传统油炸方式做出来的食物口感、味道更好。
好处5：空气炸锅功能更丰富
空气炸锅是一种多功能的厨房家用电器，无论是鸡翅蛋挞还是烤鱼烤虾，只要选择好时间和温度都可以完美烤制里面的食材，定时功能更能解放等待制作的时间。
二、提防空气炸锅的五个危害
空气炸锅到底好用吗？既然空气炸锅有这么多的好处，为什么网络上还是不断出现关于空气炸锅有异味的声音呢？其实这是因为这些消费者选择了劣质的空气炸锅，使用不专业的产品自然会有很多危害，劣质的空气炸锅不仅做出来的食物有塑料味，还会有烫伤甚至致癌的风险，接下来就让我来给大家科普一下使用劣质空气炸锅的危害吧：
危害1：会产生致癌物质
劣质的空气炸锅加热方式和导流设计并不合理，这会导致食物在空气炸锅里受热不均，而食物烤焦的部分则会产生致癌物质丙烯酰胺，长期使用劣质空气炸锅做出的食物会大大增加癌症风险！
危害2：存在大量辐射
所有的电器都会产生辐射，空气炸锅也一样，专业的空气炸锅辐射量非常小，几乎不会对人体造成影响，但是劣质的空气炸锅并不会特意控制辐射，长时间使用这种劣质空气炸锅也会对身体造成影响。
危害3：可能导致烫伤
空气炸锅由于是通过加热来工作的，劣质的空气炸锅导流散热功能很差，使用的时候表面温度也很高，很容易烫伤使用者。
危害4：不粘涂层材质差
劣质空气炸锅的不粘涂层质量很差，并不能达到耐高温耐磨的标准，在加热的时候更是有可能散发有害物质对人们的健康造成影响。
危害5：存在火灾隐患
劣质空气炸锅在使用的时候，高温很可能因为导流散热不合理或是线路在高温下很短路烧毁引起火灾。
三、揭秘空气炸锅四大内料黑幕
空气炸锅到底好用吗？看完了这么多劣质不专业的空气炸锅可能导致的危害，相信大家也更坚定了要选购专业空气炸锅的决心，而且实际上只要选择专业的空气炸锅并不会产生前文中说到的那些危害，我最近在网上也找到了一个平台上用户对于劣质空气炸锅负面评价的统计表，为了不让大家在购买的时候被这些不良商家欺骗，就让我来为大家揭秘劣质空气炸锅四大内料黑幕：
黑幕1：隐瞒空气炸锅没有危害
劣质的空气炸锅无论是选材用料还是研发设计上都有很多缺陷，这些缺陷在使用中很可能造成很多危害，但是他们就会隐瞒这些缺陷和危害，欺骗消费者。
黑幕2：一味追求大功率
劣质不专业的空气炸锅由于研发设计和材料选择无法和专业的空气炸锅相比，于是就一味的追求大功率的空气炸锅，并且宣传大功率的好，事实上空气炸锅并不是功率越大越好，过大的功率还会烤焦食物甚至有可能导致火灾。
黑幕3：伪造检测报告
一些劣质空气炸锅由于无法通过检测，于是转而去伪造检测报告，这种空气炸锅很可能有安全隐患。不但无法正常使用，更会有隐患风险。
黑幕4：主打性价比
劣质的空气炸锅由于使用廉价的材料，无法达到专业空气炸锅的标准和功能，于是以极低的价格吸引眼球。事实上无法胜任专业空气炸锅的工作。
我们该如何避开这些劣质的空气炸锅而去挑选专业的空气炸锅呢？这是我为大家找到的一份14款空气炸锅性能评测的评分对比表：
在表格中我们可以发现在众多空气炸锅品牌里，宫菱作为常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！有欧盟等国家认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王，对家电安全下的高性能有极高要求！它家不仅品质用料好，对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本，被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌！荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！
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他们家创始人坚称：“我们不拼价格，不拼颜值、不拼功能！宫菱一辈子只做一件事，那就是确保安全下的性能！确保饮食安全！生产的任何一款贴有宫菱商标的产品，必须保证绝对安全无隐患！”
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其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，有一定性价比，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，长期使用的话易老化有散发异味、烤不熟或烤糊等问题。
四、空气炸锅的八大选择技巧
空气炸锅到底好用吗？既然空气炸锅有这么多的内料黑幕，在选购的时候我们又该如何避开这些坑，选择专业的空气炸锅呢？我通过实际使用下来的体验为大家总结了八个选择空气炸锅的技巧：
技巧1：选专业技术强的品牌
尽量选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。
技巧2：选择有不锈钢发热管的
优先选择具有不锈钢发热管的空气炸锅，不锈钢加热管的发热效率高，发热持久稳定，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。
技巧3：选择合适功率的
研究表明空气炸锅的的功率最好在1500瓦左右，容量稍大或稍小可以适当调整，过高功率的空气炸锅不仅对制作食物没有好处，反而会烤焦食物产生致癌物质。
技巧4：选择有360度加热方式的
优先挑选使用360度热风循环加热方式的空气炸锅，先进的加热方式升温速度快，食物受热也更均匀。
技巧5：通过闻味道识别材质好坏
专业的空气炸锅在出厂前都会刷一层保护油，所以在首次打开空气炸锅时应该闻到一股异味，而首次打开没有味道的空气炸锅则要小心了。在加热的时候如果闻到的是塑料加热的味道则说明加热管材质不好，不要购买。
技巧6：选择隔热性好设计合理的
专业的空气炸锅不仅拥有抽拉断电的设计，材质的厚度也更高，这样的空气炸锅在使用中更安全不会被烫伤。
技巧7：选择有机硅涂层
使用劣质涂层的空气炸锅在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。所以要优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全。
技巧8：选择有儿童锁的
儿童锁功能能很大程度上防止空气炸锅被孩子误触导致烫伤，保证家人的安全。
空气炸锅到底好用吗？只要选择专业的空气炸锅，它就是厨房里最好用的家用电器。但是如果错选了劣质的空气炸锅，它不但不好用，更会给自己添很多麻烦。所以大家在选购空气炸锅的时候一定要注意品牌和质量，防止自己买到了劣质产品。大家在选购的时候可以结合我整理的这份选择空气炸锅的技巧。一定能够选到专业优质的空气炸锅！
