芋泥也能做蛋挞！好吃不胖的爆浆蓝莓?芋泥燕麦蛋挞来了

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利芋泥蓝莓蛋挞😉

一、食材准备

芋泥、燕麦麸皮、鸡蛋、玉米淀粉、代糖、牛奶、蓝莓

二、制作方法😎

1.做好的芋泥200g（教程可参考上一期）加入80g燕麦麸皮捏成团

2.分成均匀的小团，捏成半圆状，放在烤盘上，烤箱180度烤10分钟定型

3.蛋挞液: 牛奶150g、鸡蛋两个、玉米淀粉20g、代糖10g在容器中搅拌均匀

4. 蛋挞液过筛一下倒入芋泥皮中（七分满），再放几颗蓝莓点缀；送进烤箱200度25分钟，时间到后就可以出锅品尝啦！