《石食者》原创中文译本节选P2-有机基质的消毒

石食者
Dag Panco 著
小了皮了鼠 译
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前言:
本篇于去年译完,由于最近更无可更,特地搬出来供大家交流。本人支持读者将此译本与原著或其他中译本对比,这反能突出它的优越性。如有建议,恳请私信或评论,以便本人参考改进。

有机基质的消毒
Simplicity is the ultimate sophistication(Leonardo Da Vinci)
本节(仅)适用于收集野采或堆肥的有机质(用于配土)的人。
为了让自然土变成大约无菌的状态,爱好者有四种方法,各有好坏:化学法、微波法、高温法和自然干燥法。
以上四种方法都能完全或几乎排除害虫和野草种子
前三种普遍具有在除虫除种的同时一起杀死所有微生物的缺点,这意味着让土壤恢复活性普遍需要很长一段时间,使它自然化从而更适合球。这损害绝不是小的副作用。我们加有机质来增加营养或是保证球必要需求的行为无用,因为我们从土里夺走了它符合我们需求的能力,使其中有机质变为几乎惰性的成分。虽然通过空气和水细菌可以快速繁殖,但我们不知道杀了什么,回来什么。土壤是复杂且相互关联的系统,研究它需要远超爱好者的知识水平。
化学法
用化学消毒剂或杀虫/杀菌剂的手段杀死基质中潜在的害虫,有两种可行的方法:
消毒:需要用强力消毒剂,比如甲醛,然后让它暴露在空气中直到挥发反应完,这样做效果很好,由于个人原因我没有用过。从用过的人那得知,这么做会带来严重的刺激性气体,让你和邻居感到不适,但让我不用这种方法的主要原因是它会极度破坏基质中的微生物。
杀虫:需要调制杀虫,杀螨,杀真/细菌剂,放在塑料容器中密封好放几天,然后打开暴露在空气中,提到此方法需要考虑四个问题:
>这不能解决野草籽发芽问题,这意味着得除草,或先给基质浇水清除萌发的野草,或使用强力除草剂
>通过暴晒可以除草,但会减少杀虫剂的影响,温度过高和都会影响除草剂的效率
>即使用商业级别的药物,在家或靠近宠物时处理也有很大风险
>最大的不便是菌群的破坏。
微波法
微波法一开始看起来是革命性的和明显优雅的方法,尤其在处理用于小规模播种的基质时,微波炉是一个非常有价值的设备。当微波辐射到基质上时,基质中水的极性分子的取向将随微波场的变化而变动,加上相邻分子间的相互作用产生了类似摩擦的现象,杀死基质中所有活着或可能活着的生物,此方法有两个优点:
>起到根治作用
>这是对于少量机制来说最快最方便的方法

然而,对比电能的损耗,只有给小批量播种土消毒才是经济的,有人说可以五公升一批,且不说这亦不是一个小数目,那我如何才能通过微波炉准备十吨用于给Basarab Popa的温室配土的腐叶土呢?
我亦会想起我所强调过这样会带来菌群的毁灭!
高温法
这可能是爱好者最早使用的一种方法,一定程度上它是有用的,特别是在用阳光照射时。有三种方法用于加热基质。
水沸法:把基质浸在水里,量的多少取决于你手头容器的大小,通过加热水使其沸腾的原理来加热基质,我的评价是无任何优点,缺点倒显而易见。
>处理时会散发各种气味,有些有趣有些难以忍受。
>我们所期望从中获益的基质结构被完全粉碎,结构影响了基质的肥力。
烘烤法:把湿润的基质放到烤箱里250度烤2小时,这个温度可以消毒基质。在优缺点方面与水沸法无异,这两种方法不仅过时,而且对土壤具有物理破坏性。
太阳光加热法:同为高温法的它比前两者更环保,把湿润的基质放到黑塑料袋中,尽可能地摊平它,以此增加与阳光的接触面积。基质在几天中被加热到70度,再在夜晚降回到室温。此方法效果很好,没有散发气味也不占地,可以应用于朝南的阳台或露台上。
高温法最大的缺点依然是对微生物群的破坏,在说明下个方法时也会提及。

自然干燥法
此方法对比以上三种方法使用起来更环保也更经济。把基质摊平在聚乙烯薄膜上,使其略微倾斜,让它在室外沐浴阳光。设计此方法的灵感来源于害虫在特定土壤中的生态:这些生物大多是节肢动物或是蠕虫,住在湿热阴暗的环境中,比如森林中掩盖在落叶下的土壤或是堆肥的空隙中,当暴露在干燥的太阳光下或寒冷的夜晚时,它们会沿着斜坡向下迁移到别处来寻找庇护所,然而在这个过程中大多数害虫就已经死亡,结果就是它们不会再出现在我们的基质里。基质中野草的种子会发芽,但大多数会很快死亡。一周之后,我们的基质就能达到能达到种球的标准。这是最好的处理方法(除了整个周期较长,需要两周以外)。我使用此方法数年,有几个原因使我坚持:
<可以在任何场地应用,甚至在阳台上也可以;
<处理基质的多少与你的种花面积成正比;
<也不用担心基质中存在有毒物质,会另旁人不适;
<也不用花钱用电或用化学消毒剂,只需要一块能反复用的塑料膜。
那这种方法怎样杀死真菌细菌呢?与之相反,事实上我们不杀他们,我们保护他们!杀死真菌细菌的同时也会杀死帮助植物适应新基质的菌群。我们在种球前,我们需要清除的是一切会伤害球的东西,而不是这些必不可缺的原始生物。用于播种的基质是个意外,我推荐完全消毒来让小苗有最大的存活几率(参见下文“更好”)。对于其他情况,我们需要明白:球生长在我们的基质上,它们生活的好坏取决于与微生物相处的时间与方式。一个好的基质不该被剥夺微生物!而且我们养球的环境无法让基质长期保持无微生物的状态。因此消灭基质中的微生物没有意义,更何况前文我们的研究中提及过,菌群,尤其在根部周围的那些,能有效的保护球。
有机基质消毒的结论
正如我所说,给播种基质消毒(一切微生物)或至少消灭有害微生物是明智的,尽管很多专家会笑着说他们不那么做。就像在图103中看到播种在未消毒基质上的龟甲鸾凤玉小苗。基质是加泰罗尼亚海岸的天然细石碎,是纯矿物,仅在自来水下清洗过,这些年幼的植物第一次移植时,还没有得到任何额外的营养。看看它们发出的根系和形成普遍与颗粒“合奏”,即附着在颗粒上,开始构建它们的根际的样子!

谁想知道“菌根”术语的由来?它由德国森林病理学家A.B.Frank创造,在经历松树播种后有感而发,一百多年以后人们终于知晓了为什么同它们的菌根生长的植物总是强壮。当然,我们无论想要有高生产力还是成功播种很多买来的昂贵种子,我这里说的都不像能起到作用。这是对的,然而情况复杂,对收集而言,普遍质量重要,量是职业种植者需要的。
由基质引发的病害仅在养护不当的植物中出现,它们处于压力之中,有着遗传缺陷或在我们买来时缺乏各种必要的元素。所以病害总是由种植者的过错引起,与盆内的环境无关……也就是说不良反应仅在疏忽和缺乏经验时出现。我们可以注意到由十几次又十几次的人为杂交以尝试分离出一个独特性状带来的结果,这不仅是一种植物,一种欺诈,其携带的基因超过了生存力的极限,这就是为什么这类植物非常敏感,尤其是用自己的根生长时。从种植者角度来说,这是奇迹,是它最高所能达到的,但就自然法则而言,它是一个副产品。所以小心!栽培种可以非常快地开始与它们的微生物群以及这些不良反应起冲突,与之相比,对于人造生物种植者有时需要对在基质中的微生物采取特殊措施,通过嫁接可以上升到丧失完全且永久的“植物——基质”关系。
一株强健的植物,得当地栽培在它需要的基质上,永远不会是一个基质中微生物群的受害者。它可以是线虫、昆虫、软体动物、老鼠或其他以物理方式攻击它以造成伤害的生物的受害者。就像人类的生存归功于其生物群落区一般,有几千万微生物组成,所以一株植物的生存环境归功于根际环境和其基质中的微生物群。
因此,值得注意的是就“天然”植物而言,保护微生物群的缺点小到无法与破坏它带来的坏处相比。。并且,对微生物群的破坏是愚昧的举动。