长生
——长生
小人姓宋,在短暂人生中妄求偏安一隅,故名长生。
小人世世代代都做长生,不是小人自夸,小人这手里的长生在整个京城都是极为有名的。 客官,看你面相良善,我可只与你说,你可不要向外抖露。他四处张望,小声与你嘀咕:就连上面的大人物都会让人来咱这买上两口呢。
他收下钱,随后大声吆喝着,嘴里带着唱词般的婉转“长生一碗——”
随着这声吆喝,整条街仿佛活起来了,那是夜晚不能体会到的人声鼎沸。那小二的声音继续响起:“来嘞~”,一碗面映入眼帘。
“诶~客官你这就说错了。”他把手上的汗巾搭在肩上,双手在衣服上滚了滚,“这怎么不是长生?”他顿了顿,似乎在等你搭腔。
“这片老街可就咱家的长生最便宜又有名了。”他又补了一句。
“诶呀——”他终于开口了“难道是不合您的口味。”他把肩上的汗巾又拿到手上转了几个圈“这样吧,再给客官加一钱蜜饯,您看如何。”他打着马虎眼,乐呵呵的笑着。
“诶呀,真拿您没法。”那小二坐在你对面,“您想要知道,咱就与您说道说道”“要说这长生啊,是我爹传给我的,我爹啊,是从我爹的爹哪里学来的……诶诶,别急嘛——马上就要说到了,这长生啊,不难做,难的是怎么做出‘长生’的味道。诶,没听懂吧?说实话,咱也没听懂,所以我的面没有老爹那么多老爷来了”说着,他抬起头“但是!老爹告诉咱,咱宋长生生来就是做长生的料,早晚咱会超过老爹的!”
“啊啊啊,扯远了,说回这长生,那可是咱家的看家本领。”宋长生说着说着,唱了起来“取长面一根,注清汤一瓢,端小菜一两,下锅一滚,就是长生嘞——”
那声音渐渐变小,小二的唱腔在你耳边淡去,往日的故事总是令人怀念,你吞下口中一段段的长生,轻轻唱到“出锅一转,就是长生哟~”