义丰祥芝麻油分享冬天进补宜选5种食材

义丰祥芝麻油分享冬天进补宜选5种食材

冬天进补宜选5种食材，只要掌握了食物的特性，最普通的食物其实就是最好的滋补品。

1、白萝卜是冬季养生的时令蔬菜，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津、凉血止血的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。

2、2、“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

3、3、豆腐营养价值丰富，物美价廉。豆腐含有人体所必需的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。

4、4、莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，失去清热的性能，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

5、5、羊肉是民间冬季进补的重要食材。可以增加体内消化酶，有保护胃壁、帮助消化等作用，同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。