有机物分子的极性与非极性

烃类一般视为非极性或弱极性的；

含有-OH, -COOH, -NH2这种亲水性基团的一般都有极性；

醚、叔胺、硫代醚等有一定极性；

环状的通常极性大一点（如四氢呋喃极性大于乙醚）；

带有极性基团：羟基、羰基、羧基、酰胺、酰卤、硝基、三氟甲基等的化合物视为有极性；

鎓盐（如季铵盐、咪唑盐、碘鎓盐、吡啶盐）与有机酸盐（磺酸盐、羧酸盐等）属于有机离子化合物，极性较大。