汆丸子怎么做肉嫩筋道？蛋花怎么打片大又薄？学家常菜桂花丸子汤

课代表给大家划重点啦！

汆丸子怎么做肉嫩筋道？蛋花怎么打片大又薄？学家常菜桂花丸子汤

桂花丸子汤

1️⃣食材

2️⃣做法

3️⃣成品展示

一、桂花丸子汤

1️⃣食材

1. 小白菜
2. 中海米
3. 肉末
4. 姜蒜
5. 淀粉
6. 调味料
7. 粉丝
8. 鸡蛋

2️⃣做法

1. 小白菜切碎末下锅烫一下
2. 中海米下锅煮
3. 肉末姜蒜蛋清淀粉和调味料调肉馅
4. 挤成小丸子下锅
5. 汤调胡辣口
6. 汤中加盐、胡椒粉、鸡精
7. 放入粉丝和小白菜
8. 鸡蛋打散后散泼进锅中

3️⃣成品展示