浙江真正对上海有影响的，只有宁波，以及嘉兴和湖州！

浙江真正对上海有影响的，只有宁波，以及嘉兴和湖州，但嘉兴和湖州加起来恐怕还没有常州对上海的影响大。所以个人认为江苏对上海影响更大。

首先在语言上，上海话的形成基本就是宁波的词，苏州的音，浙江的方言，基本没有对上海话产生很大影响的。

尤其以上海地方滑稽戏为例，最著名的“十三个人搓麻将”，来自浙江的，仅有杭州，宁波和绍兴，但来自江苏的有苏州，无锡、常州、常熟、丹阳，还有崇明（原来也属于江苏）。

其次在地域认同上，江苏，尤其是苏南，对上海是高度认同的。一个有意思的例子是，丹阳作为镇江市辖下的县级市，是看不起镇江人的，原因仅仅是因为丹阳离上海更近，仿佛沪宁线到了丹阳就结束了。

再有就是人口构成上，苏锡常、苏北和宁波人是构成主体。苏北人尤其多，苏锡常次之。甚至大量苏北各地的人，在上海形成了统一的新的方言：苏北话，这种以扬州话为基础的方言。

尽管泰州、南通、盐城、高邮等地的方言并不相同， 但并不妨碍他们来上海后，操着相近的苏北口音，形成一门新的统一方言，苏北话，苏北话既让他们彼此之间更好沟通，也让操着上海话的上海人都能听的懂，如果他们分别讲起了家乡话，至少上海人是绝对听不懂的。

这样的人口构成，也带来了上海本帮菜和家常菜的偏苏北和宁波化，比如上海菜和上海人其实并不拒绝辣味，上海菜偏咸鲜的口味则明显有宁波的影子，而浓油赤酱更是苏锡常地区的特色。

尤其是上海本地面，最知名和地道的就是辣肉面了，就是红汤底或拌面，而非苏式白汤底浇头分开的做法，这可能就和早年间吃面的多为来自苏北的体力劳动者有关，杭帮的片儿川，在上海则几乎是绝迹的。

你们觉得呢？