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拉弗格+卡尔里拉!20岁的泥煤味儿威士忌怪兽来啦!

2022-12-08 11:20 作者:赵东酒食  | 我要投稿


Compass Box(下称:CB)是一家主攻调和威士忌的英国酒商,由John Glaser(下称:JG)创立于2000年。CB以不加焦糖色、不冷凝过滤、不注重酒龄、设计精良及特立独行的产品风格,而独步于威士忌领域。 

2003年 ,CB为美国的酒饮料经销商Park Avenue Liquor Shop装了一款名为Monster的调和麦芽威士忌,其酒标上有一个怪兽头插画,用以代表这是一款像怪兽一样的重口味泥煤风味威士忌。因为Monster大受欢迎,所以CB决定将其转化为一个酒款系列,并重命名为The Peat Monster(下称:TPM)。

TPM酒款众多,且其从面世至今曾进行过多次换装。关于TPM,饮食视界进行过深入总结和全面介绍。

2022年11月29日,网上出现了一套全新的TPM酒标。根据酒标显示,其对应的酒款名为——泥煤怪兽之起源(The Peat Monster Origin Story,下称:TPMOS)。与TPM系列中其它酒款一样,TPMOS也是无年份、无酒龄调和麦芽苏格兰威士忌,以原桶强度装瓶酒精度数为56.8% ABV,容量为700ml,装瓶数为9126瓶。

根据酒标介绍,TPMOS是为庆祝TPM诞生20周年而推出的。同时,TPMOS背标中给出了其调和配方,分享给大家,供大家参考:


1. 熟成于再填美国橡木猪头桶(Refill American Oak Hogshead)的Williamson威士忌,占比为35%,Williamson指的并不是酒厂,而是拉弗格(Laphroaig)酒厂汤匙桶的代名词;

2. 熟成于再填美国橡木猪头桶的卡尔里拉(Caol Ila)酒厂威士忌,占比为34.2%;

3. 熟成于再填波本桶(Refill Bourbon Barrel)的卡尔里拉酒厂威士忌,占比为17.9%;

4. 熟成于再填雪莉邦穹桶(Refill Sherry Puncheon)的卡尔里拉酒厂威士忌,占比为11.8%;

5. 熟成于带有重度烘烤法国橡木桶盖橡木桶(Custom French Oak Barrel-Heavy Toast)的高地调和麦芽威士忌,占比为1.1%。

目前这款酒仅有美国版酒标现身,那么其大概率将在美国上市,按照惯例其大概率也将在全球更多市场销售。其官方建议零售价等信息目前暂且未知,仍需等待官方释出。不过因为2023年是TPM诞生20周年,所以这款酒大概率将在2023年上市。同时,其酒标上的信息可能为占位符,准确信息请以最终上市实物为准。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。


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