鸡汤腌笃鲜，老母鸡怎么炖鲜上加鲜？更香更鲜，更胜一筹！

美食制作

1.冲洗干净，把两块鸡油扯下来

2.剁成中等的块

3.锅里放入鸡油和猪油，小火慢煎，煎出油脂

4.放入葱姜蒜爆出香味

5.丢弃鸡油渣

6.放入鸡块，大火爆炒2分钟

7.炒至鸡皮发黄，鸡肉收缩，放水

8.大火煮开后就把葱姜蒜全部捞走丢弃

9.少许的浮沫把它撇掉就可以

10.转入砂锅，放一瓣八角

11.最小的火炖45分钟

12.春笋先焯个水去下草酸

13.鲜肉葱姜料酒焯水后切块

14.再搭配10个百叶结

15.老母鸡炖了45分钟后，就放入咸肉和春笋

16.继续盖上锅盖小火慢炖40分钟

17.最后放入百叶结再炖10分钟

制作完成