叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素,可以吸收和传递光能。
出现在20多亿年前的小球藻是一种高效的光合植物,其叶绿素含量比一般蔬菜、羽衣甘蓝及螺旋藻高。如果每日绿色蔬菜摄取不足,可以食用小球藻 片来帮助补充叶绿素。